（攝影:阿雄、撰文:小高）
藏身文創店二樓的綠色咖啡館，招牌美食是怎麼料理都好吃的『卡夫帕瑪起司醬』！(另有法式小春雞料理)
這家隱身在文創店二樓的綠色咖啡館，裡頭的擺設、砌牆及一磚ㄧ瓦都是熱愛建築的老闆娘一手設計及監工。雖然經營至今不過二年，但凡假日或用餐時段，都已累積不少固定客群，而且喜愛來這裡的人大多是熟女、上班族均多，可能也正是隱藏市中心的緣故吧，讓人ㄧ進到這咖啡館，就會有進入桃花源的錯覺。
當然除了環境令人放鬆自在之外，這邊可是餐點勝過於咖啡喔！最令人一再回味的就是這一道『卡夫帕瑪起司醬』，是用牛肉、蘑菇、起司及私藏醬汁熬成的義式Sacce，可以沾著軟式長棍搭配著吃，或是料理成義大利寬麵，只要是沾上這卡夫帕瑪起司醬，每一口麵或麵包，都會變得很美味唷。另外店家沙拉、鬆餅果醬也是老闆妹妹自製自售，不使用過多加工品。
▼此為卡夫帕瑪起司醬，是店內招牌醬汁，此道料理佐鳥巢寬麵。
店名：Valuar
地址 ：高雄市左營區富國路51號
電話 : 07-5581667
▼伊比利臘肉季節蔬果沙拉 230元
進口臘肉切成薄狀與新鮮沙拉、當季水果等，淋上自製的果醋汁，走天然酸甜滋味的前菜冷盤。
▼當日主廚濃湯 80 元
這牛肝菌燉熬成的濃湯，真的是必點項目，多小時熬成的牛肝菌湯頭，每一口都是滿滿菌菇香味。只是每日濃湯是主廚自訂，有機會喝到牛肝菌濃湯的話。別忘了試試囉！
