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JUN蓁銅板燒肉火鍋 位於仁武區八德南路上,以超值火烤兩吃188元套餐,和白飯飲品冰淇淋無限量供應的兩大特色倍受顧客喜愛,近期推出午間時段限定提供的經濟商業午餐小火鍋,百來元就能自選湯底自選肉盤的霸氣,預期將再度掀起熱潮。
(攝影:阿雄/文字採訪:Eva/高雄美食地圖版權所有)
地址:高雄市仁武區八德南路101號
電話:07-3730177
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晚餐假日總爆滿 趁平日有商業套餐一個人就涮起來
JUN蓁銅板燒肉火鍋在仁武地區已經是火鍋扛霸子了,佔地50坪、共有80個座位的超大店面,提供著超高CP價、美味又優質的銅板火烤兩吃,繼續征服許多饕客的心。
許多老顧客們吃蓁火鍋早就吃成精了,什麼火烤兩吃、燒肉大烤盤、獨享樂小火鍋,通通吃過一輪再一輪也不膩,各種不同價位的牛羊豬雞肉品也能變著花樣吃,就連十數種特色風味湯底也懂得換著選,簡直健達出奇蛋次次不同的驚喜。
最近吸引饕客們眼睛的則是蓁火鍋的平日限定商業午餐小火鍋,該有的好料都沒少,包括白飯、飲料、冰淇淋、冰沙、薯片都一樣無限供應,但是價格卻是史上最優惠最低,搭配雞豬牛三種新鮮現切肉盤價位竟只在140〜170元之間,還不收服務費,CP值實在太高,難怪只能在週一到週五的中午11:00〜14:30時段開放,不然可能會把店給擠爆了。
經濟商業午餐限定 黃金雞肉龍骨鍋VS梅花猪肉火鍋
蓁火鍋的特色湯底共有十幾種之多,但商業午餐所開放的選搭湯底則有日式龍骨、藥膳養生、日式味噌、酸白菜風味,以及川味麻辣等五選一,然而最招牌也最經典的首推龍骨湯底。
龍骨湯為底,搭配黃金雞肉片的黃金雞肉龍骨鍋(140元/鍋),更是大人小孩男女老少都喜歡的熱門選項。
以大骨、大量蔬菜費時炒製熬煮的龍骨湯底,得慢慢花上幾個小時,讓蔬果的甜與大骨的精華濃縮成風味鮮厚的高湯而成,用來涮煮台灣本土Q彈的雞腿肉片,湯甜肉鮮超美味。
梅花猪肉也是一個好選擇。(梅花猪肉火鍋150元/鍋)豬肉配藥膳湯料理,香醇的藥膳湯底蘊涵了多種溫和中藥材慢火燉煮的香氣,會在舌尖不斷回甘,非常好喝。
經濟商業午餐限定套餐都有附菜盤,上桌時就會先盛裝在鍋內,還有肉品也會先裝好,這樣一來我們只需要輕鬆一開火就可以煮起來,好貼心。
麻辣鍋湯底濃香夠勁
麻辣鍋湯底很是濃香夠勁,調料實在香味醇厚,也是人氣首選的湯底,至於肉盤就配牛肉吧(霜降牛肉火鍋170元/鍋)。
麻辣鍋湯底所選用的獨門調料之實在,在持續輕攪時的嗆鼻刺激香氣得到物理驗證。
超大塊頭的麻辣豬血隨湯底附上,光吃這個就過癮,入口的口感還超Q彈。
蓁火鍋的肉肉都是用原塊肉,而且是現點才現切,確保食材的新鮮美味。
請務必像這樣一口夾起滿滿的蔥與辣椒,讓輕涮僅數秒的霜降牛肉呈現的捲曲狀態,正好包捲住這辛香又刺激。
烤肉飯大量洋蔥炒至軟甜 外帶一樣享受
蓁火鍋還有提供外帶的烤肉飯,是先用大量洋蔥炒至脆中帶軟的狀態,炒後的洋蔥少了辛辣更添甜味,能解肉的膩口,配著肉拌炒至軟、美味加倍,而且共有3種價位選擇,包括雞肉168元、豬肉198元,以及牛肉218元這3種。
外帶的烤肉飯套餐一樣有個小火鍋,配一碗烤肉飯、一杯飲料、一包薯片,這樣吃起來實在是剛剛好的澎派。
點綴些許蔥花、辣椒,再拌入洋蔥肉片裡,一口白飯一口洋蔥炒肉,完美極了。
歡迎光臨蓁火鍋 舒適得就像自己家
JUN蓁銅板燒肉火鍋店內空間又大又寬敞,用餐環境很舒適,不僅新鮮食材、價位便宜,非常適合親友姊妹相約吃鍋聚餐。
吃到飽的吧檯區一字排開各種機器,開放客人自由取用,包括白飯、可口可樂系列、蘋果冰沙、乳酸冰沙、小美冰淇淋、咖啡機、各式奶茶飲品等,都是無限量供應的。吧檯區常可見到大人小孩來回開心拿取,整體來說真的是超划算的,已經成為仁武指標性的超值火烤兩吃餐廳。
店家資訊
地址:高雄市仁武區八德南路101號
電話:(07)3730177
營業時間:周一至周五11:00-14:30、17:00-22:30
周六至周日11:00-22:30
最後點餐時間21:30
消費:免服務費/用餐時間為90分鐘/無刷卡/可外帶/不提供3人共鍋/身高超過100公分以上未點鍋者每人會酌收50元共鍋費/加點料超過100元以上即可免收共鍋費/兒童身高未超過100公分者不收低消,第二位起(有佔位)不論身高均以共鍋者計算/平日可訂位/假日現場候位