沙仔地麵線焿(高雄鹽埕)在地人口袋名單30年麵線焿老店

在鹽埕大禮街上的這間沙仔地麵線焿，雖然只有獨賣麵線焿，不過卻深受許多在地人的喜愛，在我們猶豫要點大碗還小碗的同時，已經有不少人在後面等候了呢！

店內有提供座位可供內用，點餐方式也很簡單，只要決定要大碗或小碗即可。

老闆用料也十分大方，每碗都有魚羹及肉羹兩種，魚羹是用深海魚做的，較軟Q也不會有魚腥味。而肉羹是瘦肉做的，有包裹魚漿，所以表面光滑，吃起來不會乾柴，較順口。

麵線羹小碗$40，麵線入口即化，調味的鹹度適中，勾芡的濃稠感恰到好處，一口肉羹一口麵線非常滿足。

喜歡吃辣的人，桌上都有額外提供辣醬，適量添加可讓整體風味更加分唷！

（攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）