高雄肉羹 高雄銅板小吃 高雄肉燥飯
在三民區鼎強街附近的這家太皇祖魷魚羊肉羹，專賣肉燥飯及多種羹湯。而據說尤其是肉燥飯，深受許多人的喜愛，今天就親自來品嚐其特別之處吧！
（攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）
鼎中太皇祖魷魚羊肉羹
地址：高雄市三民區鼎強街111號
電話：0986-000312
營業時間：11:00-20:00(一公休)
地址：高雄市三民區鼎強街111號
電話：0986-000312
營業時間：11:00-20:00(一公休)
店內環境
店內環境寬敞，座位及桌面乾淨整潔，一踏入店面有感受到店家對這一方面的用心。
肉燥飯（小）$25，肉燥與酸菜的搭配還滿常見，酸菜獨有的甜總是更加能襯托肉的香氣。
肉燥入口即化，不油膩，帶有濃厚醬油香，鹹甜兼具。而白飯口感有點偏硬，粒粒分明。
魷魚羹$75，魷魚十分Q脆，份量頗多也都很大塊。
羹的勾芡很濃郁，調味的鹹度也夠，加了九層塔使香氣更豐富。
愛吃辣的話，配料區也都有辣醬可以自行斟酌添加。