潮州美食 潮州燒冷冰阿倫冰店 屏東古早味冰品推薦 潮州美食必吃 潮州燒冷冰圓環週邊美食必追 潮州湯圓推薦 潮州日式歷史建築文化園區美食推薦
潮州鎮建基圓環有六條道路匯集，附近有二開夯店–燒冷冰老店，因為這二家店，總是讓車流人潮滿聚，故又稱”燒冷冰圓環”，一講大家都知道這裡，臨近還有潮州牛肉福創始老店、百年老店阿婆炒粿條、牛肉亮、好逛的潮州日式歷史建築文化園區等，帶動了圓環週邊的觀光人潮，阿倫冰店創立於民國五十四年，算算已經走過一甲子光陰，各地觀光客慕名而來，一年四季都可以看到排隊人潮，圓環路口有二家燒冷冰，其實人潮都不相上下，在地朋友總是推薦吃阿倫冰店，應該二家的口味大同小異，但是芋頭控說是冷凍蜜芋頭的綿蜜口感有些差異。
潮州燒冷冰阿倫冰店 店家資訊
營業地址：屏東縣潮州鎮新生路149號
營業時間：09:00~22:30 (不定時公休)
訂購專線：08-7892202
潮州燒冷冰阿倫冰店 外觀資訊
屏東的溫度總是比較其他地區高5度，大家不是在吃冰就是在要去吃冰的路上，排隊人潮都滿到大馬路上了啦，滿頭大汗還是要吃到這一碗透沁涼的冰品。
要吃冰必須分二路進行，一人去排隊點餐，另一人去找空位置坐著，點完餐後在旁邊等待冰品，再端至座位，時間並不會等很久。
做冰品也不是都在冷氣房或低溫的地方工作，店家在熱氣沸騰的工作檯前製作湯圓備料，手法動作熟稔俐落，看起來很有趣，多的是佩服，工作的專精，一輩子專心做好一件事就很偉大。
因為沒有位置所以我們就帶走吃，外帶會將剉冰跟冰料分開裝，因為冰料是溫熱的，再將剉冰倒入其內，才能充份達到冰火五重天的衝擊口感。
燒冷冰的冰料有純手工小湯圓、花生大湯圓、綠豆饌、紅豆、芋頭、綿花生等，清冰口感很細緻，糖水也很甘甜不會越吃越渴，最好吃的是手工小湯圓，Q軟又好咀嚼消化，為口腔冰凍感增加了回暖層次。
燒冷冰的吃法祕訣，讓你吃到最後一口還有剉冰涼感，
1、不要攪拌。2、從旁邊由下舀起來吃。3、先吃湯圓。
手工大湯圓，花生內餡，有顆粒口感，吃起來油甜滑順，意猶未盡，第一次吃時還翻來翻去，看還會不會多撈出一顆。
二家燒冷冰的冰料其實都大同小異，也各有擁護者，朋友說是阿倫燒冷冰的冷凍芋比較Q軟又綿柔，糖水內還有芋絲纖維 ，喝起來全是真材實料，很順口。
燒冷冰加了煉乳更添溫順奶甜味，很受小孩子的喜愛，一上桌就搶著吃到最後一口。
潮州燒冷冰阿倫冰店 菜單資訊
潮州燒冷冰阿倫冰店 內用環境
潮州燒冷冰阿倫冰店 店家資訊
營業地址：屏東縣潮州鎮新生路149號
營業時間：09:00~22:30 (不定時公休)
訂購專線：08-7892202