高雄美食 前鎮美食 泉捌月 金木犀專賣
現在市面上桂花風味相關的產品經常看見是出現在香氛、香水等用品中，而桂花糕、桂花蜜、桂花酒等食品愈來越少見，位於前鎮區這家利用獨家桂花蜜販售相關甜品的專賣店真的難得一見~畢竟其實桂花的獨特香氣用來入菜是有一派人比較不感興趣或不敢嘗試的~並不是大眾主流的受歡迎。
(影：小任/撰文：Elva、高雄美食地圖版權所有)
泉捌月 金木犀專賣 店家資訊
地址：高雄市前鎮區鎮賢街1號
電話：07-831-5188
營業時間： 12:00-21:00
公休日: 無
泉捌月 金木犀專賣 外觀
外觀乍看之下還蠻有到朋友家庭院作客的即視感，開放式的空間加上樸素的裝修氛圍組合起來倒是給人一種親切溫暖的感覺，不過對最近超級炎熱的夏天來說不可避免的還是會有冒汗，還蠻推薦可以選在接近傍晚太陽不會直曬的時候前往，因為晚上過去可能會有招蚊子體質的人受到一點蚊蟲干擾XD
泉捌月 金木犀專賣 環境
店家備料的櫃台內都整齊有序的擺放著，桌面上或製作檯面上也都保持著衛生乾淨，給人一種清爽安心的用餐品質~
泉捌月 金木犀專賣 菜單
雖然店家品項不多，但可以說是道道精典，喜歡桂花香氣的人的福音~
泉捌月 金木犀專賣 桂花糖蜜清冰 $45
清冰的製作其實和小吃店家中常見的刨冰機器一樣，會用一大塊冰削製成細碎的清冰。
而這道冰品的精隨就在於淋上的桂花蜜，是店家精心獨創的口味，糖蜜的色澤金黃剔透，淋上冰上時，毫無雜質絲滑的樣子忍不住想嘗試看看它的味道如何~
最後會放上檸檬片點綴，不僅成了點睛之筆，在味道上也提供了不一樣的風味讓層次更加豐富。
帶有桂花蜜的清冰一入口就是沁涼的感覺，慢慢隨著碎冰的溶化和桂花糖蜜融合一起後，就能細細品出帶有桂花獨特香氣的清新風味，越吃在口中的香氣就越疊加上去，最後口中都會漫著一絲淡淡的清甜花香，而檸檬除了裝飾用，微微的酸度也讓冰品多了一些層次變化，酸甜酸甜的很令人垂涎~
泉捌月 金木犀專賣 桂花奶酪 $45
奶酪和桂花的搭配看起來還蠻新鮮的，讓人忍不住好奇會碰撞出甚麼滋味~ 入口後會發現奶酪本身的奶香味就十分濃郁，而和淋上的桂花蜜搭上竟然也並不違和，其實可以想像成蜂蜜牛奶中的蜂蜜換成帶有桂花香的糖蜜，很清新可口~
泉捌月 金木犀專賣 店家資訊
地址：高雄市前鎮區鎮賢街1號
電話：07-831-5188
營業時間： 12:00-09:00
公休日: 無