陳家古早味蛋餅(高雄苓雅) 獨家類大阪燒蛋餅 11種口味蛋餅 霸氣爆量蔬菜蛋液麵糊蛋餅

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低調營業數十年的陳家古早味蛋餅,3年前從靠近苓雅市場的自強路搬到苓雅二路上,人氣依舊居高不下,是附近阮綜合醫院及漢神百貨週邊住宅區的寶藏早餐店,只販售傳統麵糊蛋餅,卻有11種口味,招牌蔥花口味才賣$30元,蔥蛋原汁的味道就是營養滿滿,不加調味料就很好吃,熟客大推蔬菜及高麗菜、鮪魚,配料份量很多,老闆娘製作蛋餅的動作非常熟練俐落,所以顧客能快速點餐取餐,就算櫃台前面有人排隊也不需太緊張,大煎台滿滿整齊的麵糊蛋餅,一起鍋就會消化掉排隊人潮,大食量的客人也很有福,蛋餅的份量都可以加大$5、10元,絕對飽到下午時段 。

陳家古早味蛋餅 店家資訊

營業地址:高雄市苓雅區苓雅二路78號

營業時間:06:00~11:00 (售完為止) (週日公休)

訂購電話:0903 156 906

陳家古早味蛋餅 店家外觀資訊

沒有虛華裝潢的攤位,只看到老闆娘很專注的反覆煎製蛋餅,這樣的專注,一做就是十幾年,沒有任何懈怠鬆散的態度,這樣專業的蛋餅絕對好吃。

整個大煎台上排列整齊麵糊蛋餅,有幾個是高麗菜蛋餅,厚實的程度,反覆翻煎,耐心對待,讓人以為是有名的日本大阪燒,整齊排列的蛋餅,滿版的蛋液太療癒。

老闆娘應該有職業強迫症,非常有耐心對待每塊蛋餅,每片都煎至洽洽焦香,份量也都很剛好,就算幾十元銅板價格,但職人的精神表現的非常到位,堅持給顧客好吃不偏差的料理。

沒有內用區,帶回家的蛋餅份量真的不少,每口都充滿蛋香,不需加醬油調味料就很好吃,蛋蔥花的味道就是營養滿分。

特製獨家麵糊餅都沾滿了蛋液,趁熱吃都還吃的到餅皮微焦脆口感,可以加點胡椒鹽帶出麵糊蛋餅鹹香,前台桌上還有自家特調醬油及酸菜可以自行取用。

越嚼越香Q的蛋餅,有彈嫩口感也有營養,實惠真誠的價格,深受上班族愛戴,難怪能夠營業了幾十年。

老闆娘還會將多餘的焦脆邊角,隨機加入顧客蛋餅中,增加份量也增加口感。

    

陳家古早味蛋餅 店家環境資訊

陳家古早味蛋餅  菜單資訊

陳家古早味蛋餅 店家資訊

營業地址:高雄市苓雅區苓雅二路78號

營業時間:06:00~11:00 (售完為止) (週日公休)

訂購電話:0903 156 906

凱西