攝影/阿雄、文/小高
滿滿紅蟳蟹膏煮入自熬香柚湯頭，柚香蟹甜每日限量20鍋！
秋蟹正夯的季節來嚕~小高自已本身就是海鮮控了，這次搶先幫大家品嚐這一份螃蟹入鍋的湯頭，秋蟹到處都有，這次最特別的地方是店家自己熬的 “柚子湯”哦。店家自己熬的 “柚子湯”，金黃清透的湯頭帶點清甜氣味，煮入蔬菜、菇類提出甜度，再放入海鮮們，像土雞腿肉、帆立貝、九層塔丸、蛤蠣等，最後再下這一隻約“5～6兩重的活紅蟳”，讓湯頭及鍋物充滿鮮甜的蟹香，對於現在剛入秋的季節，是滿對味的唷…
▼『紅蟳螃蟹柚子鍋 $588/鍋』 以這樣份量大約是2人份(附讚岐烏龍麵、白飯)。也因為新鮮活紅蟹是每日限量，老闆說不保證每天都有，尤其這幾週秋蟹當紅，晚上的客人都會撲空，嚐鮮要靠機運嚕！
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✎ 店名：風見鷄
電話：(07)7678222
✎ 地址：高雄市鳳山區文藝街276號
☛ 營業時間：11:30-14:30/17:30-22:30
