(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有)
所謂異國料理當然要出自於外國人之手才會更讓人有感覺囉~
這間擺在商場旁的小攤位,是由巴基斯坦籍的老闆所經營,主要以販賣墨西哥捲為主,所有料理皆由老闆親手現點現作,獨特的口味也讓這間攤位默默的在這裡經營了應該十年有了呢。
口味選擇不算太多,以基本的牛肉跟雞肉為主。
在台灣已經居住多年的阿里,多多少少也懂一點中文,所以在點餐方面是完全沒有問題的。
從擀麵皮開始,料理過程都能看得見。
獨特的加熱方式很有中東國家的感覺,看起來像是在瓦斯爐上把鐵鍋反過來加熱。
正在調理的雞肉,從顏色上看起來應該使用了很多香料。
老闆會主動詢問要不要加辣,雖然說是墨西哥捲餅,但其實口味上是完全不會辣的,可以試試看加一些辣稍微提味。
整捲說起來不算小,當正餐吃也是可以有飽足感。
麵皮本身並沒有特別的味道,不過有著不錯的韌性跟嚼勁。
內餡很單純就是高麗菜絲跟肉,今天點的是牛肉,餡料很飽滿,從頭吃到尾都還能吃得到。
由於筆者也沒去過墨西哥還是中東國家,因此在味道方面沒辦法下定論說是不是很道地,但整體來說是很美味的,屬於一般大眾都能接受的異國風味呢!
阿里墨西哥捲餅
地址 : 高雄市三民區明誠一路431號
電話 : 0956921271
營業時間 : 1100-1900