饗夯泰國蝦(高雄左營)網路上找不到資料！偷偷告訴你這調配出黃金比例的活水爆炒胡椒蝦就在自由黃昏市場裡!

這間饗夯泰國蝦位在左營的自由黃昏市場裡，而自由市場可說是深受許多在地人的喜愛，有著各式美食、生鮮蔬果等等，加上附有免費停車場，採買東西十分方便。
（攝影、撰文：凱文／高雄美食地圖版權所有）

一般提到泰國蝦總是難免會與熱炒或燒烤聯想在一起，但這間饗夯泰國蝦還挺獨特的，以自產自銷的現炒泰國蝦為賣點，特別選用了肉質較嫩的泰國蝦來料理。另外還有自製的蝦餅與蝦餃，內餡都是以泰國蝦肉所製成。而其中胡椒口味的泰國蝦又是熟客必點，胡椒香氣濃郁且辛辣夠勁，更能帶出蝦肉的鮮甜味。

聽老闆說泰國蝦還有分等級，大隻的蝦子因為要煮比較久，肉質相對會比較老。而老闆經過篩選後，從中挑選出了大小適中，肉質比較嫩的出來料理。看著這些碩大肥美的泰國蝦，已經迫不及待想大口品嚐了！

胡椒蝦/半斤260，蝦子吸收了滿滿胡椒的精華，拌炒得很入味，胡椒香氣非常強烈且濃厚，而其辛辣的灼熱感也讓蝦肉的甜味更加提升，會讓人越吃越過癮。

泰國蝦的肉質意外的軟嫩又綿密，十分鮮甜。

蝦膏非常濃郁鮮香，一口蝦肉一口蝦膏整個超滿足。

檸檬蝦/半斤260，萃取過後的檸檬原汁完整吸附在蝦子上，微酸中帶有淡淡檸檬清香，完美襯托出蝦肉的鮮甜，清爽順口任誰都愛。

手工泰國蝦餅$120，外皮是手工製的全麥春捲皮，內餡包裹著泰國蝦仁及花枝漿。咬下後是輕脆的卡滋聲，外皮酥脆，內餡扎實鮮甜。吃完原味後，也可搭配泰式酸辣醬享用。

黃金蝦餃酥每個$12，外皮炸的金黃酥脆(當下還以為在吃多力多滋XD)，內餡吃得到蝦肉，多了一層咬感。

店家菜單(也有急速冷凍宅配鮮蝦，如有需要可自行洽詢)