瀨南街無名總匯三明治(高雄鹽埕)40年巷弄早餐店 必吃營養滿分大總匯 在地人的早餐大平台

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鹽埕區的老店家,沒有超過30年的都不太有人潮,按照這樣的套路去找美食吃就可以,而瀨南街上的早餐店三大龍頭:五十年黃小琥杏仁茶、姊妹老五冷飲早餐店、另一家就是無名總匯三明治,這家鮮少觀光客知悉的寶藏早餐店,是在地人的早餐大平台,營業40年之久,老鹽埕人的早餐八卦集散地,顧客從小吃到大,笑說習慣在這裡用餐就能感受到悠閒時光,老顧客們做完晨運、逛完市場就來這裡報到,不滑手機,是攤開報紙閱讀,再跟老闆閒話家常,步調緩和溫馨又有人情味,

瀨南街無名總匯三明治  店家資訊

營業地址:高雄市鹽埕區瀨南街171號

營業時間:05:00~11:00 (無固定公休)

訂購專線:07-5213197

瀨南街無名總匯三明治 店家外觀資訊

40年來只有販售品項的看板招牌,顏色早已斑駁褪色,看盡鹽埕世代風華變遷,附近的老鄰居都搬遷,原來的主事人是老闆姐姐,她已經退休,老闆接手後現今無人傳承,社區老客人還是習慣來這裡買早餐,捨不得拗不過,他說他做到他退休就結束,一輩子專心做好一件事已經足夠。

切邊的土司由他這裡開始流行,以前上班上學趕時間,暢銷的都是檯面上各式三明治,將土司切邊是方便快速做成三明治,後來便成了店家特色。

老闆挑選的雞蛋也是不小顆,荷包蛋煎起來不那麼工整,充滿古早味焦脆鍋邊香。

特別的是店家自已調製的美奶滋,不油口不甜膩,只柔和了土司的乾澀口感。

老式傳統的烤土司機,叮一聲彈起烤的焦香的土司,吃起來還有香酥焦脆口感,充滿了老派浪漫,火腿真的比一般店家用的還大片,都超出土司範圍。

各式土司都會加入新鮮小黃瓜絲,增加蔬菜水份攝取,潤澤口腔。

總匯三明治$60元   在有裝潢的咖啡早餐店應該$120元起跳吧,大量的小黃瓜絲及新鮮蕃茄切片,增加了食物水潤口感,漢堡排就是傳統早餐店有紅蘿蔔絲那種,孩提時候的奢侈美味。

平凡又美味的總匯三明治,悠閒的閱讀報紙時光,舒服的問候對話,開啟了一天的活力來源。

瀨南街無名總匯三明治 菜單資訊

                   

 

瀨南街無名總匯三明治  店家資訊

營業地址:高雄市鹽埕區瀨南街171號

營業時間:05:00~11:00 (無固定公休)

訂購專線:07-5213197

 

凱西