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【新興區】有春地瓜

【新興區】有春地瓜
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 大魚大肉吃多了,偶爾也該換換口味吃一些健康養生的食物, 地瓜本身含有豐富的纖維質,除了能幫助腸胃蠕動外,也很好吃呢! 這間開在六合路上的地瓜攤呢,老闆從原物料到完成品都十分嚴密的控管,由於地瓜本身屬於農產品,口感及味道都會隨著季節等因素產生變化。因此老闆很貼心的常常會在FB的粉絲頁上告訴消費者目前地瓜的口感或味道大概的情況。 外皮都經過洗淨的地瓜整顆...

【高雄鹽埕區】來高雄鹽埕必到的水源羊肉爐

【高雄鹽埕區】來高雄鹽埕必到的水源羊肉爐
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在鹽埕區如果說到羊肉爐的話,第一個想到的一定都是這間水源羊肉吧? 而水源最有名的當然是非羊肉爐莫屬,清甜中帶有藥膳香氣的羊肉爐實在是非常美味。 不過如果像我們這次這樣人數不多時沒辦法點羊肉爐,其實也可以單點其他超好吃的燴飯跟羊肉湯呢。 店內販售各種羊肉料理,也有提供外帶服務。 自製的特調豆瓣醬除了提味的微辣之外還有著獨特的甜味,跟羊肉有絕佳的搭配性。...

天晴迴轉壽司あっぱれ appare

天晴迴轉壽司あっぱれ appare
這家中山二路上的天晴迴轉壽司,是日本富山縣當地的迴轉壽司品牌,有別於台灣平價迴轉壽司,這裡以盤子顏色作為價位的識別,多種創意日式壽司,阿雄覺得和台灣連鎖的壽司店比較大的差別是天晴的熟食、炸物比較多,在餐點的擺飾上也比較用心,相對的就是費用會高一些。從一盤40元到220元讓消費者自選!阿雄覺得烤鮭魚肚還滿好吃的,烤的脆脆又多汁。 現在連丼飯都可以自由搭配、選擇餡料。吃多少,選多少的DIY自由搭配方式...

天晴迴轉壽司あっぱれ appare │ 高雄迴轉壽司推薦

天晴迴轉壽司あっぱれ appare │ 高雄迴轉壽司推薦
(撰文、攝影:Ryan) 完整重現日本職人手藝,高品質迴轉壽司!(即日推出丼飯DIY自由配) 這間天晴迴轉壽司是來自日本北陸地區的富山縣,緊鄰著日本海,除了有台灣觀光客最愛去的立山黑部之外,同時也以擁有豐富的海洋資源而聞名。而提到日本的海鮮,第一個會想到的當然就是壽司囉。在日本,栽培一個職業的壽司師傅平均都得花上莫約十年左右的時間,有細膩的技術及相當的經驗才能夠做出完美的壽司,這也就是為什麼日本壽...

【高雄下午茶】左營|芙兒鬆餅 冬季浪漫限定!滿滿草莓的花瓣鬆餅兒x草莓冰沙 (๑´ㅂ`๑)♡

【高雄下午茶】左營|芙兒鬆餅  冬季浪漫限定!滿滿草莓的花瓣鬆餅兒x草莓冰沙 (๑´ㅂ`๑)♡
採訪/撰文:丸丸 芙兒鬆餅 地址: 高雄市左營區至聖路181號 預約電話:07-5588320冬天就是要一直瘋狂的享受草莓帶來的小幸福啊其實芙兒鬆餅已經在口袋裡放了很久,卻老是忘記要去吃 =((畢竟左營還是離我家有段路程啊 有天偶然在網路上看到「冬季限定!滿滿草莓的花瓣鬆餅兒」我的天兒,整個也太浪漫了吧! 很熱血的趕緊打電話去預約 (草莓是限量商品,記得要先預約喔) 附近其實發現超多好店的,好想一...

(鼓山區)攀枝花元寶餛飩-高雄美食地圖

(鼓山區)攀枝花元寶餛飩-高雄美食地圖
很愛吃餛飩的雄友被朋友推薦到這家嚐嚐,粉絲點了大的餛飩乾意麵(45元)與餛飩湯(25元),餛飩大小適中,大約介於金溫州大餛飩跟左營大路的餛飩之間,肉餡扎實,鮮味十足。不過今天不曉得是客人太多還是火候沒有注意好,我拿到麵的時候,意麵是很團結的黏在一起,所以我很努力的把它們撥開,下次有機會去點其他種麵條試看看。 阿雄覺得這價格也滿佛心的耶~~你說呢 粉絲推薦:Reggie Huang --------...

【食尚玩家】高雄網友強推!這些美食怎麼沒介紹!(2016/02/17)

【食尚玩家】高雄網友強推!這些美食怎麼沒介紹!(2016/02/17)
  蚵仔麵線要加蛋才好吃 圖片出處:TVBS 食尚玩家   名稱:阿月蚵仔麵線 地址:高雄市三民區吉林街與十全路口 營業時間:06:00~12:00(星期日公休)   好吃高雄雞肉飯 圖片出處:TVBS 食尚玩家   名稱:大圓環雞肉飯 地址:高雄市新興區中山橫路1號 連絡電話:07 285 9805 營業時間:10:00~18:00 (賣完為止) &nbs...

【高雄】三輪的店~以父之名 傳承家鄉味。鳳山50年香腸黑輪攤

【高雄】三輪的店~以父之名 傳承家鄉味。鳳山50年香腸黑輪攤
(攝影、撰文:捲捲土豆拿鐵) 新遷地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號。。 營業時間:週一至週六12:00-19:00。週日休。FB。0953-696-085。 原本位在鳳山文山里活動中心旁的【三輪的店】,在去年底搬遷至新家囉。 新地點就在巷子內,更有"內行人才知道"的私藏小吃特色。 比較好認的地標就是找八德路295號【茶的魔手】, 對面那條小巷子進來就可看到【三輪的店】帆布招牌。 小吃味道的老...

咕嚕咕嚕家うちりょうり │ 高雄豬排丼飯、燒肉丼飯、咖哩推薦

咕嚕咕嚕家うちりょうり │ 高雄豬排丼飯、燒肉丼飯、咖哩推薦
(攝影、撰文:Ryan) 大份量!男子漢套餐系列,平價、美味、滿足三者兼得! 長久以來以平價美味而聞名的咕嚕咕嚕家,在漢神商圈生意一直都是強強滾,每到用餐時間幾乎都是坐無虛席,而咕嚕咕嚕家除了主打的濃郁咖哩飯以外,各式各樣的日式丼飯也同樣具有極高人氣。 或許是因為主要客群中不乏有許多附近的上班族或學生等等在社會各種領域打拼的人,雖然原本的餐點在份量上也不算少,但還是特別為了需要補充更多元氣的人們推...

漢明治 handwich+cafe高雄美術館、台南成大店|經典古巴三明治,早午餐推薦

漢明治 handwich+cafe高雄美術館、台南成大店|經典古巴三明治,早午餐推薦
(攝影/阿雄、撰文/小高) 全天候的美味廚房,從美式早午餐、熱煎三明治、現做甜點下午茶,到義式麵與燉飯。營養好食,深得家庭客群喜愛。 「漢明治」從幾年前的美味現做早午餐概念,延伸到現在全天候均可品嚐到精緻餐點的現做廚房模式,美味關係來自於他具備了專業廚房這回事!多位師傅輪流上陣,從美式早午餐、熱煎三明治、現做甜點下午茶、義式麵與燉飯,雖說餐點多元,但卻道道精巧細緻、美味獨到。畢竟,漢明治早午餐的初...

«2016» 高雄人氣20項小吃巡禮

«2016» 高雄人氣20項小吃巡禮
為迎接春節,高市觀光局特別規劃「喜洋洋春遊高雄,大四喜賀新春」2日遊行程,包含山野、海洋、藝文、燈會共4大主題,串聯熱門活動及新興景點(點我連結:<踩春趣>高雄過年10大旅遊景點整理),但更不能錯過的是高雄地區的各大人氣美食,例如:老蔡虱目魚粥、知味村溫州大餛飩、仁武烤鴨、鹽埕豆花、李家圓仔冰等,從傳統小吃、甜品店、路邊攤到老店家以及超夯的人氣美食,琳琅滿目、應有盡有!遊玩高雄之餘絕對...

<踩春趣>高雄過年10大旅遊景點分享

<踩春趣>高雄過年10大旅遊景點分享
■ 旗津「彩虹教堂」 旗津「彩虹教堂」去年被網友評為十大爆紅景點,高市觀光局列為新春遊程。(吳江泉翻攝)   寒假連續假期瀰漫過年走春的氛圍,觀光局整合「大四喜賀新春」2日遊行程,喜歡「山野風情」的民眾,可以到茂林觀看紫斑蝶飛舞的生態奇觀,欣賞美濃波斯菊花田及杉林向日葵花海;或選擇「海洋水岸」之旅,在駁二藝術特區逛展覽,漫步哈瑪星老街及西子灣,搭乘渡輪前往旗津,造訪爆紅景點彩虹教堂,感受...

大囍門-燒肉韓食。高雄韓式料理│ 激夯『辣炒春川炒雞起司鍋』韓國超人氣創意吃法!

大囍門-燒肉韓食。高雄韓式料理│ 激夯『辣炒春川炒雞起司鍋』韓國超人氣創意吃法!
(攝影/撰文:Ryan) 激夯牽絲濃郁的『辣炒春川炒雞起司鍋』,韓國超人氣創意吃法! 在以往的燒肉市場中長時間幾乎都是由日式燒肉獨霸一方,但近年來韓式燒肉異軍突起,多樣化的創意吃法馬上掀起一股流行風潮,而其中最夯的就屬春川辣炒雞最引人注目了。 使用韓式辣醬將雞肉醃漬到整個紅透入味,並與年糕、豆皮、洋蔥、蘿蔔等多樣配料一起拌炒,隨著拌炒時不時發出的美味滋滋聲,並聞著迎面而來的微辣香味,最後將雞肉沾上...

Valuar|高雄咖啡廳、義大利麵、烤春雞推薦

Valuar|高雄咖啡廳、義大利麵、烤春雞推薦
(攝影:阿雄、撰文:小高) 藏身文創店二樓的綠色咖啡館,招牌美食是怎麼料理都好吃的『卡夫帕瑪起司醬』!(另有法式小春雞料理) 這家隱身在文創店二樓的綠色咖啡館,裡頭的擺設、砌牆及一磚ㄧ瓦都是熱愛建築的老闆娘一手設計及監工。雖然經營至今不過二年,但凡假日或用餐時段,都已累積不少固定客群,而且喜愛來這裡的人大多是熟女、上班族均多,可能也正是隱藏市中心的緣故吧,讓人ㄧ進到這咖啡館,就會有進入桃花源的錯覺...

【大阪燒肉雙子futago-台灣高雄店】日本跨海高雄烤肉推薦

【大阪燒肉雙子futago-台灣高雄店】日本跨海高雄烤肉推薦
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 職人代烤,日本東京烤牛的極致之味! 日韓混烤必嚐の牛內臟、牛橫隔膜、壺漬牛肋肉及生蛋拌生牛肉。 大阪燒肉雙子futago是來自日本「烤牛」的知名燒肉專賣店,創始店在日本東京目黑打開了知名度,分店一路從東京開到大阪,近年來跨海到了台灣,目前也遍佈了台北、新竹及高雄。在台灣的每家燒肉店都有日本烤肉職人進駐,其中燒牛品項及特定部位繁多卻又都相當精緻,所以幾乎是每桌都有職人代...