笛爾手作現烤蛋糕 在高雄楠梓與台南歸仁已有兩家店面，堅持不加一滴水製作，用料實在且新鮮現烤，深受許多喜愛健康自然傳統味的粉絲喜愛，最近高雄鳳山開了五甲新店囉，蛋糕粉們！聞香下車吧！ (攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有） 笛爾手作現烤蛋糕 楠梓店◇ 地址:高雄市楠梓區旗楠路20號◇電話:07-3511315 五甲店◇地址:高雄市鳳山區五甲三路120號◇電話:07-8132738 歸...

阿美說：看過用茶葉做炒飯用茶葉炒菜，倒是較少看得茶葉夾在蛋糕裡！這塊「台灣茶葉+QQ麻糬」的組合不僅有濃濃古早味更有台灣味！ 笛爾手作現烤蛋糕 楠梓店：高雄市楠梓區旗楠路20號(07-3511315)/瑞隆店：高雄市前鎮區瑞隆路238號(07-7213868) 古早味蛋糕街上滿滿是，但能讓客人一直回味再三的可不見得就多了。笛爾手作現烤蛋糕憑藉著的天然無添加多餘加工品，穩紮穩打的做出每一塊樸實的古早...

  阿美說：當彌月蛋糕市場走向 “ㄏㄧˊ  ㄏㄨㄚ”路線，花俏繽紛的視覺系蛋糕也許是一種路線，但別忘記我們也有傳統古早美味的選擇 ，沒有搶眼亮麗的外型，但內在絕對不會輸！而且這種秉持天然用料的店家，就不用擔心親朋好友吃下肚的會是有多餘添加物，安心又實在！ 笛爾手作現烤蛋糕 /楠梓店：高雄市楠梓區旗楠路20號  / 電話：07-3511315  瑞隆店：高雄市前鎮區瑞隆路238號(永豐路口...

阿美說：對於要給長輩或小朋友吃的食物總是擔心有無化學添加，笛爾以減法哲學製作的古早味蛋糕，指用單純簡單的優質食材製作，讓有顧慮的消費者都能安心食用哦！ 店名：笛爾手作現烤蛋糕   瑞隆店：高雄市前鎮區瑞隆路238號（永豐路口）／ 電話：07-7213868 小小的烘培店飄出濃濃蛋糕香，坪數不大的店面總會看到一隻隻像螞蟻般忙碌的員工，各司斯職製作不同口味的古早味蛋糕，時而飄來奶香，時而飄散巧克力的甜...

從學徒一步一腳印磨練到出師  即便服務過多家五星飯店也要返鄉做烘焙 就為了做出屬於南部風味的純樸古早味蛋糕 時間花在哪裡，成就就會在那裡。當外頭的天空正露出魚肚白的顏色，低調隱身在高雄楠梓的笛爾手作現烤蛋糕工作室內，早已上演一幕幕熱騰騰的戲碼，隨著時間滴滴答答的過去，烤箱內金黃色的古早味蛋糕即將要出爐。 古早味蛋糕、三代烘焙世家的笛爾手作現烤蛋糕創辦人盧紘毅，才年過三十的年紀，卻早有十多年豐富的烘...

現烤手作蛋糕  來自靜岡抹茶的溫潤香氣 抹茶控必吃  紅豆 x 抹茶 x白玉極致組合  曾幾何時下午茶成為台灣人生活中的一環，上班族在午茶時間泡杯咖啡、吃些小點與同事閒聊小憩片刻，忙裡偷閒15分鐘好好放鬆。週末我們擁有慵懶悠閒的下午，嫌天氣燥熱不想外出，但又想嚐些午點，這時候從冰箱拿出來冰涼的蛋糕不就正剛好？笛爾蛋糕放進冰箱冷藏後一樣好吃，逢秋冬推出的抹茶新口味更像一道暖流般融化眾多抹茶迷的心啊！...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 不會吃膩的好味道！簡單、天然的現烤好味道。 夏日蛋塔新品：抹茶、乳酪，還有黏Ｑ黑糖麻糬～ 說到蛋糕，大部分的人應該都會馬上聯想到上頭擠滿奶油或放滿草莓等水果的西式蛋糕吧？但其實小時候常常吃到的那種金黃色的長條狀蛋糕才是蛋糕界裡的老祖宗呢，整塊蛋糕幾乎沒有任何多餘的裝飾，只有使用一些如麵粉、雞蛋、牛奶等簡單的原料。也因為其純粹自然的美味，就算是在這個汰...

(影片製作/攝影：阿雄、撰文：小高) 源烘焙職人傳統工法，現烤出爐的金黃色古早味蛋糕，棉柔濕潤、質地香醇！ 每天都得打上上百顆優質牧場雞蛋，蛋黃與蛋白還需分開處理，蛋黃與鮮奶事先攪和均勻，再加入台灣自產的麵粉，打成蛋糕主體，不加任何一滴水現烤烘焙。蛋白則靠人力打發成細緻的蛋白霜，再加入蛋糕主體，增添蛋糕本身的細緻口感，使其更佳綿細濕潤！以日本人的原物料嚴選標準，延續傳統古老味蛋糕的手作工法，製作出...

高雄雞排推薦 高雄炸雞爪 路竹雞排推薦 老來味炸物專賣店總店位在高雄路竹忠孝路上的老來味炸物專賣店，分別於路竹、岡山、楠梓、三民共有五家店。獨特的鹹香味配上超厚實的大雞排在路竹總店買一份還只要$60元（其他分店皆為65元,也是很佛啊!!!）！現點現炸，標準的皮薄肉厚，想讓人不印象深刻也都難啊！除此之外還有無骨雞腿排、三角骨、雞皮、黃金湯翅、雞爪、魚薯條等六款必吃炸物，各有特色讓我瞬間不知道誰才是第...

雄粉們！錯過了貼文，編編再次幫你們整理好了4-5月的臉書讚聲最高的幾個高雄在地小吃 這裡搜集了2020年4-5月份，粉絲激推的平民美食 每篇都是留言、按讚討論度超高的唷！趕快收藏！ 點圖片均可以前往貼文看雄粉們討論哦 （圖文提供：高雄美食地圖） 雞讚炸雞腿鳳山店 跟雞腿差不多大的 #炸雞翅💪 肉肉厚且不柴~2個銅板還有找😱....(看更多介紹) 雞讚炸雞腿鳳山店 粉絲怎麼說 地址：高雄市鳳山區體育...

各地區都有伴手禮代表，台北有佳德鳳梨酥、台中有太陽餅、大溪有豆乾，那高雄有什麼呢？ 從高雄美食地圖粉絲團 雄粉們熱烈討論的近百則留言中阿雄整理出9家粉絲推薦的伴手禮選擇！   火星糖 火星糖甜而不膩，裡頭添加夏威夷豆及杏仁果讓不喜甜食的長輩們，藉果仁的脆度焦香感受焦糖與牛奶融於糖身之中、甘韻濃香滋味。而小朋友們喜愛火星糖絲滑彈牙口感，裡頭裹著的果仁正可讓小朋友獲取果仁的營養成分。這也是...

  4/2 星光水岸公園甜蜜路跑打狗場  集結高雄各家人氣甜品，伴港都美景給你大口呷甜甜 !! 4月2(日)甜蜜路跑打狗場即將開跑，提出「雙重療癒」（跑步會分泌腦內啡讓人開心，甜點也會帶來愉悅效果）並喊出「開心嚐甜點、快樂跑步趣」的路跑活動，透過「吃-跑接力」的安排，讓跑者每跑一段距離，都可獲得甜點獎勵，既是 Sweet鼓勵、又可帶來元氣活力！ 儘管活動已結束報名，若你想共襄盛舉卻相見恨...

（綜合整理 / 艾倫先生、小高。高雄美食地圖版權所有） 老店傳統味綠豆椪、蛋黃酥、鳳梨酥到古早味蛋糕 年輕人的創新手作、櫻花卷、乳酪派到歐法小禮盒 ((11家高雄在地店鋪，中西式秋節送禮推薦)) 時序入秋稍有涼意，看著天上的月亮，從缺了一個大洞的弦月，慢慢地圓了一個大餅臉，就知道中秋節的哨聲已經響起。中秋節，是東方人相當重視團圓的日子，每至此時，最期待的就是會收到甚麼中秋禮，但是最煩惱的也是該送甚...