【三民區】宜美冷凍芋，高雄人最推薦的冷凍芋，飯後甜品最適合來一碗。

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說到冷凍芋，現在年紀比較輕的朋友或許比較少看過這種甜品，最主要還是現在的消費者們不斷的追求產品的創新，所以導致像這種比較傳統的古早味甜品就逐漸的難以在市場看到。不過開設在建工路上的這間宜美，賣冷凍芋已經有大約三十年左右的時間了，不過其實不只冷凍芋，宜美甚至也還有販賣一些豆花、冰品、甜湯等傳統點心呢。

(攝影/撰文：Ryan、語澄，高雄美食地圖版權所有)

宜美冷凍芋外觀

這家宜美冷凍芋幾乎高雄人都不陌生，位在建工路上，鄰近高應大，附近相當熱鬧，宜美他們家的招牌，非常簡潔有力，一眼就能發現，一年四季不論冬天夏天，他們家生意都很好。

宜美冷凍芋菜單

根據一些網路上的文章推薦，圓仔湯跟蓮子湯似乎也都滿推薦的，另外販賣的品項似乎也會隨著季節而有所變換。


八寶冰的配料也都是屬於比較傳統一點的種類，薏仁、綠豆、紅豆及粉圓等。

冷凍芋$50

冷凍芋顧名思義，就是兩塊大芋頭配上甜湯，相當的簡單純樸。

以糖水熬煮的芋頭，口感維持在帶有彈性卻又不會太過軟爛的程度，冰過之後的口感其實跟正常悶煮的芋頭差很多，對於一些不敢吃芋頭的人來說這種似乎就不會那麼的反感。

店家會同時提供叉子與湯匙，方便食用以及喝底下的糖水，整體來說雖然簡單但相當具有古早味，非常的老少咸宜。