洪記蒸餃(高雄鳳山)-每張單必點這道!手工現包ㄟ蒸餃,小心湯汁噴得你不要不要!

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在鳳山自強夜市的洪記蒸餃,傍晚用餐時段已聚集排隊人潮,不過幸好看到內用還有座位可以坐,就先到店裡點餐囉!

(攝影、撰文:凱文/高雄美食地圖版權所有)

洪記蒸餃
地址:高雄市鳳山區自強二路67號
電話:07-8127150
營業時間:11:00-23:00

一走進店裡,就看到大姐們都賣力的在包著蒸餃,一問才知道其實堅持現包現做才是最好吃。

店內座位數還滿多的,一次可容納約30人左右。

蒸餃(一籠$65)出爐的速度還滿快的,拿完餐具、裝完醬料的時間就差不多上桌了。

咬開後肉汁緩緩流出,味道鮮美,外皮吃起來Q彈有嚼勁。蒸餃本身餡料有調味過,不用沾醬味道也夠。

不過也可搭配醬料一起吃,醬油與蔥花的香氣會讓蒸餃更加提味。

洪記蒸餃 菜單

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