饗麻饗辣(高雄美食)─滿滿蝦蟹和10多道南洋料理在招手 這一場跟泰式美味的蟹逅我必須擁有


饗麻饗辣你告訴我該怎麼辦?上個月才剛搶搭日本季的末班車,這個月你就又推出辣辣酸酸香香甜甜的泰國風情來誘媚人心?!雖然你總是琳瑯滿目多達上百種的高級食材早就讓我魂牽夢縈,但每一季新推出的期間限定料理,總是讓我覺得必須再吃上一回才行。

 

【饗麻饗辣】店家資訊

高雄明誠旗艦店:高雄市左營區明誠二路521號╱07-558-6858
高雄夢時代店:高雄市前鎮區中華五路789號1樓╱07-811-0838

饗麻饗辣-本季菜色

螃蟹派對來襲 10多種泰泰的南洋料理超嗨
饗麻饗辣又推出最新的期間限定啦!這是一場專屬於螃蟹與泰國風味的饗宴!「蟹泰逅」這個季節限定的主題活動,就要讓你一次吃到10多種精心挑選的泰國料理,說是舌尖上的泰國旅遊也不為過!

舉凡泰式椒麻雞、泰式檸檬魚、奶油蛋黃撈蟹肉、蟹黃小卷粉絲煲、蟹肉嫩蒸蛋、特鮮蟹膏軍艦、月亮蝦餅這些超經典泰式料理必不可少之外,清爽的青木瓜雞肉沙拉、南洋燻雞彩蔬卷、女婿蛋、浪榴槤這些也都準備得很齊全。

椒麻雞、月亮蝦餅、泰式檸檬魚,這些耳熟能詳的泰國國民美食,都是吃泰式料理時必點的菜色,這回在饗麻饗辣不用你一道一道點,直接一次全上隨時供應,讓人泰個過癮。

泰式清蒸檸檬魚的酸、香、辣多層次口味,也一直都是泰式料理中熱門餐點的前幾名,鱸魚細心地片大塊,吃起來口感好也更方便,再混合著檸檬、魚露、蒜末、辣椒和大量的香菜,鋪在軟嫩鮮美的鱸魚肉片上,酸辣爽口讓人愛不釋口。

喔喔喔!這個一定要拿!蟹膏軍艦壽司!喜歡濃郁系的壽司控千萬不要錯過這道期間限定的的亮點壽司,一口吃下去,濃濃的蟹膏在嘴裡爆開,口感柔嫩,十分美味,讓人久久難忘。

除了經典的泰式料理,饗麻饗辣也準備了泰國風十足的小點心,像是這個浪榴槤。一聽到這三個字是不是不自覺就想唱:咱攏是為著愛情來 浪榴槤〜 欲做一個善良的歹囝之前,要先來吃這個南洋風味現烤榴槤披薩!這是選用老甘榜榴槤,師傅每日手工新鮮現烤的喔,就吃到產地沒供應榴槤為止了喔 > <

酥香脆的魚蟹炸物,最配這個滑溜溜的蟹肉嫩蒸蛋,濃郁的奶香和螃蟹的鮮甜在口中完美交融,讓人呼嚕呼嚕一口接一口停不下來。

饗麻饗辣蟹泰逅季節限定菜品還有一道傳統泰國小吃,那就是女婿蛋,是把炸過的水煮蛋,淋上泰國特有的羅望子醬汁,酸酸甜甜,外脆內軟,很開胃。

 

泰式火鍋限定 肉骨茶湯登場

蟹泰逅的期間限定火鍋湯底是南洋經典肉骨茶湯,這可是將濃郁的藥膳香氣和泰式風味結合,讓你在食材中也能品味到泰國的精髓,湯底本身就香味撲鼻,搭配各式海鮮品都很完美。


泰式肉骨茶湯底以藥材熬煮,搭配上選的豬骨,香氣十足,當然要不客氣地搭配最鮮美的蚵仔蛤仔蟹仔蝦仔,燙煮起來的滋味,比起清爽的湯底,更加暖心舒脾胃。

肉品方面,饗麻饗辣提供十數種肉品,澳洲純血和牛、安格斯雪花牛、安格斯板腱牛、濕式熟成胸腹牛、香草豬大雪花、香草豬五花、國產特選梅花豬、澳洲小羔羊、宜蘭豪野櫻桃鴨等,還有假日及晚餐限定的頂級澳洲和牛和彈牙松阪豬。


都知道饗麻饗辣的海鮮專區超厲害,來自七股堅持每日直送新鮮活跳蝦一直是大招牌,還有淡菜、扇貝、牛蹄蟹、石斑魚、鮭魚、虱目魚、螃蟹、蛤蠣等10多種海鮮吃到飽。

超值慶生料理 季節限定壽星專屬福利


慶生當然要來點特別的〜饗麻饗辣為壽星特別準備了專屬福利三選一,包括金沙軟殼蟹、南洋沙嗲戰斧豬和伯爵珍奶千層卷。當月壽星出示證件即贈送一份菜色招待喔!

濃郁鹹香口感十足的金沙軟殼蟹,本就是熱炒店熱門下酒菜之一,外皮是酥脆咔滋咔滋的口感,裡面則是軟嫩的肉質,特製的金沙醬汁在口中融化開來,是很巧妙的搭配。

還有這個看起來氣派又豪華的南洋沙嗲戰斧豬排,一整個超大隻還很入味。

喜歡甜點選這個!伯爵珍奶千層卷,薄薄的千層密密地捲起來,包裹住濃郁的奶茶香氣,完美地將珍珠奶茶化身為細緻唯美的甜點,讓人愛不釋手。

日式壽司和熟食區 老少咸宜的美味選擇

說到吃到飽,怎能少得了壽司和熟食區呢?

饗麻饗辣的日式壽司區種類很多,從炙燒鮭魚握壽司、炸蝦握壽司到玉子燒、稻荷壽司樣樣有,讓大人小孩都能各取所需。

另外,限量供應的炙燒壽司如干貝、星鰻、比目魚側腹等,也是一大亮點,特別是炙燒鮭魚握壽司,那入口即化的口感實在讓人難以忘懷;熟食區的各式小菜、唐揚雞和綜合天婦羅也是搭配火鍋節奏的好夥伴。

無敵甜點區 挑戰味蕾的極限

如果你自認是甜點控,那饗麻饗辣的甜點區絕對會讓你淪陷。如果你認為這裡的甜點就只有一點小打小鬧,那可就錯了。從義式冰淇淋到瑞士莫凡比冰淇淋,這裡的選擇多得讓人目不暇接,滿足你所有的甜食幻想!

搭配蟹泰逅期間限定的特色甜點之一則是令人口水直流的檨仔青!一片片的青芒果清脆甘甜,後韻略帶微酸爽口解膩,而且一定要芒果青與碎冰一起大口吃才叫爽快。

限時限量款的焦糖海鹽融雪千層蛋撻,外皮酥脆,內餡濃郁順滑,焦糖和海鹽的搭配更是畫龍點睛,完美平衡了甜度。

饗麻饗辣的飲料區也是亮點之一,這裡不僅有咖啡機、冰沙機,還提供DIY氣泡水、1883法國果露糖漿,讓你可以隨心所欲地創造自己的專屬飲品。

從海鮮到肉品 每一區都力求極致用餐感受

自助海鮮吧向來是饗麻饗辣靈魂的所在。除了螃蟹,這裡還有各式海鮮,如龍虎斑、墨魚漿、花枝漿、竹蛤和淡菜等等,豐富的選擇讓人眼花撩亂。

吃魚吃肉也要吃菜的均衡飲食道理我們也是懂的,更何況饗麻饗辣的菜區看起來就是色澤鮮脆美味,十分舒暢誘人。

丸丸餃餃巧妙搭配吃一下,尤其有很多種手工餃類,特別推薦那個小巧的手工餛飩,皮超薄,入鍋略煮就會呈現出晶瑩剔透而不會糊爛的美味狀態,很值得特別煮上一碗。

當然啦,大家都已經知道饗麻饗辣有超美味的三滷〜通常都在那香噴噴白飯鍋旁邊溫熱著的滷肉燥、滷大腸,以及滷麻辣鴨血!有這三鍋相伴,真叫人忍不住狂添白飯啊!

期待與你蟹泰逅 異國舌尖美食之旅Let’s GO!

饗麻饗辣蟹泰逅自即日起至11/24期間,為舊雨新知隆重推出10多種泰式南洋風味特色料理,每季都以全新面貌呈現在大家面前,難怪會讓人時不時就想再去吃。

不論是明誠店或夢時代店,店內的用餐環境都同樣簡潔明亮,搭配輕快的背景音樂,無論是家庭聚餐、朋友聚會還是慶祝生日,都能在這裡度過一個愉快又飽足的夜晚。

我們都覺得饗麻饗辣的服務很好,上百樣食材料理的管理跟補給效率都非常高,客戶跟服務動線的安排都很合理,整體用餐體驗與滿意度都很高,這也是饗麻饗辣能持續引領潮流的關鍵之一。

想要體會蟹泰逅期間限定料理,一定要提前預約訂位啊!不然很可能就要面臨排長隊的命運><。下次聚餐什麼時候啊?饗麻饗辣快約起來吧!

 

 

【饗麻饗辣】店家資訊

高雄明誠旗艦店:高雄市左營區明誠二路521號╱07-558-6858
高雄夢時代店:高雄市前鎮區中華五路789號1樓╱07-811-0838
◉ 營業時間 ◉
平日:午間11:30~14:30每人$628元╱平日晚間17:00~22:30每人$728元
假日:全天11:30~22:20每人$758元
兒童:100cm以下不收費╱100-120cm每人$228元╱兒童120-140cm每人$358元
◉ 其他服務 ◉
收費方式:現金、信用卡、行動支付
注意事項:假日全天候供應╱價格需再收10%服務費╱單人用餐需加價100元開鍋費

 

Eva