（攝影/Ryan、撰文/小高。高雄美食地圖版權所有）   回頭尋找家鄉的味道，咖哩、豬五花與黑麻油。 這一碗，盛夏限定的升級版燒肉丼「溫泉蛋被燒肉綁架丼」 每次，回到高雄想吃咖哩飯時，總會想到這一家一早爬起來熬煮洋蔥的日式黑咖哩，不管是大眾皆愛的「和風甜咖哩」或是帶點辛辣度的「印度辣味咖哩」，看是要加入酥脆炸豬排、軟嫩牛肋亦或新嫩炸魚，只要有了這一味咖哩，都可以成為這家店的大招牌！ 而在...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 從產地到餐桌 即使只是一碗芒果雪貝冰、一球手工冰淇淋 卻是一家三代花了40年 從果園到店面自產自銷的結晶 在台灣，所謂的創意甜點冰品相當氾濫，但是往往風行一陣子，熱潮退了又歸於平靜。若真要論起冰中之王，讓CNN譽為全球十大甜點的芒果冰，當屬箇中翹楚，已登上國際為台灣發聲。 夏季，在台灣是大口吃芒果冰最對時的季節，既是芒果的盛產期，也能降低那...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 中午12點營業的巷仔內小吃　識貨老饕先點限量肉骨冬粉 再加點的香烤大腸頭和乾腸子　口中分泌出油脂香 晚來就要排隊等位子，這是高雄鳳山三輪的店每天中午12點都會上演的場景。50年來高雄在地的堅持，讓三輪的店從無名的攤位，到現在掛起了招牌，成為除了高雄人思念家鄉味、人情味的老店小吃，更號召了非鳳山在地以及外縣市的觀光客到此一探究竟。 三輪的店在...

（攝影：Ryan／撰文：艾倫先生、高雄美食地圖版權所有） 白日裡の居酒屋美味 三道吃了會上癮的平價午餐『買一送一』 地雞白湯x秘醬雞腿排、松葉蟹x明太子、東京淺草手作肉餅 從車水馬龍的高雄鳳山青年路，彎入一處僻靜的巷弄，木作、綠叢、石路是眼前的景觀畫作，獨立於塵囂世俗，以幽靜老舍改造的日式居酒屋──風見鷄居酒屋，成了年輕人、上班族、家庭親子客的秘密食堂。 地鷄料理、日式串燒、揚物、鍋物、雞湯拉麵、...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 每日限量出爐！身為甜食控千萬不能錯過的百分之百手作甜點！ 因為料好實在價格又便宜而在網路上極具好評的小螞蟻手作烘焙坊，近日來也靜悄悄的大順路也開設了一間新的分店了。店內的所有甜點一樣堅持每日現場製作，所以只於每天的中午12點及下午3點左右出爐共兩次，也因為不是像工廠一樣大量製作，因此出爐後經常很快的就會被一掃而空，所以要是晚一來的話就有可能會買不到，...

  早上賣不夠，深夜再加場！ 裕誠店獨家菜單「阪燒蛋餅」、「燒肉蛋」、「雞腿蛋」，百搭老字號紅茶牛奶  紅茶牛奶一煮就是半世紀，高雄老字號「老江紅茶牛奶」陪伴高雄人已超過五十年的歲月，早上經過老江總店總見到許多人排隊等著一杯紅茶牛奶和招牌烤土司，吐司抹上純牛奶油放入烤麵包機中，那微微的乳香與焦烤味陣陣傳出，要人不停下來聞香也難啊！ 深夜時裕誠路上的許多店家都已熄燈，但老江仍在招呼前來的顧...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 鳳山算是高雄裡相當古老的一個行政區，不但廟宇多，古蹟多，動輒幾十年的老店也很多。而這間在鳳山媽祖廟前的「肉圓進」也已經有五十幾年以上的歷史了，目前由第三代接手。雖然說是叫彰化肉圓，但長久下來其實已經成為了鳳山地區中一個極具代表性的老店了呢。 店內除了肉圓以外，還有一些羹湯及標榜純手工的香腸、大腸等切料。 招牌的香菇肉圓，表面淋上了代表彰化肉圓的粉紅色...

中華市場老店臥虎藏龍 在地粉絲推薦 銅板美食吃了不想回家 高雄鳳山區的中華市場，聚集了許多道地的老店美食，從早到晚的各式各樣小吃一賣就是幾十年，是許多在地人從小吃到大的難忘滋味！如今因為捷運橘線鳳山站就距離不到一分鐘，便利性大增，也吸引了許多外地旅客；有些功夫了得的老攤位漸漸擴展成連結兩三個店面了，味道卻從沒變過，仍是銅板價格就可以品嚐到的古早味！ 每每帶著外地友人來逛逛吃吃，絕對很能體現出在地人...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 從對面車道遠遠得就看到這醒目的帆布招牌，又藍又紅的的真的很像國旗的配色。聽說這間香腸攤是很多老鳳山人從小吃到大的，從原本的國父紀念館旁搬遷到這裡，好像就連著死忠的客人也一併的搬了過來，就算是下午三四點非用餐時段還是能看到很多爸爸媽媽帶著小孩來這邊吃香腸。 原本的帆布招牌好像已經年代久遠所以褪色到幾乎看不清楚，重新訂做了這塊之後有一種瞬間變成新開的感覺...

高雄美食 鳳山美食 體育館蔥肉餅 這間開業十餘年的蔥肉餅，雖然招牌沒有寫上店名，但因為長久以來都在體育館這邊擺攤，所以當地人似乎就習慣成自然般的都直接叫他體育館蔥肉餅。 雖然說小攤只有賣蔥肉餅一樣東西，但卻能夠在小吃眾多的鳳山奪得一席之地，成為當地人口中來此必吃的小吃之一，甚至連電視都來採訪過，想必一定有他的厲害之處。 (攝影/撰文：Ryan/語澄、高雄美食地圖版權所有) 鳳山體育館蔥肉餅 電話：...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 店名就叫作「鳳山㊣老店水煎包」的這間老店，開業至今已經有大約五十年的歷史了，自稱老店完全當之無愧。光靠賣一樣水煎包就能夠養活這麼多工作人員，要是沒有相當程度的水準恐怕是件相當不容易的事。 一粒十塊錢算是還滿公道的價錢，並不會因為是老店而拉抬售價。 現場看並沒有其他客人，但工作人員依然相當沒有空閒著，不斷的製作水煎包，或許是為了因應隨時可能湧入的人潮吧...

（攝影/阿雄、文/小高） 托媽咪的福，讓全家人好好享用一番美味吧！品嚐看看這一桌子的日式家庭創意料理。 創意料理的無限發揮，經常見到的是在視覺與口感上動腦筋，但若是回歸在「家人愛吃什麼？」這件事上呢。這一桌子的料理，可都是針對全家人的喜好做出的創意菜！從爸爸最愛的新鮮芋頭，做出了一捲捲新「鮮芋泥卷壽司」、從媽媽最愛的比目魚炸出一整尾肉質新嫩營養的「現炸比目魚」、從孩子最愛的軟殼蟹變化出滿滿蝦軟壽司...

  老江紅茶牛奶飄香鳳山   全日供餐成鳳山人宵夜新寵兒 老江紅茶牛奶是高雄在地的經典名店，對於招牌的紅茶牛奶許多人肯定不陌生！創立於1953年的老江紅茶牛奶，由於對食材和品質的把關與要求，才能將美味傳承至今，當時為了照顧各個族群的顧客，老闆將營業時間拉得很長，從早餐橫跨至宵夜，一整天都可以吃到熱騰騰的蛋餅和吐司 ，除了在南台總店絡繹不絕的客人，鳳山店也從早上六點營業至晚間十二點，為尋香...

（攝影、撰文：捲捲土豆拿鐵） 新遷地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號。。 營業時間:週一至週六12:00-19:00。週日休。FB。0953-696-085。 原本位在鳳山文山里活動中心旁的【三輪的店】，在去年底搬遷至新家囉。 新地點就在巷子內，更有"內行人才知道"的私藏小吃特色。 比較好認的地標就是找八德路295號【茶的魔手】， 對面那條小巷子進來就可看到【三輪的店】帆布招牌。 小吃味道的老...

（攝影、撰文：高雄美食地圖） 老人家也能「ㄅㄡˇ」的ㄙㄨㄚˋ嘴的花生糖，2016推出新一代「六福繽紛桶」，一次滿足6種口感、6大滿意！ 說到台灣傳統點心－「花生糖」，最重要的兩個元素是什麼，無非就是花生和糖！但是，一個好吃的花生糖，最重要的兩個元素又是什麼？那就是「脆口」以及「不黏牙」！若主食材「花生」選的好，「糖」的處理功法得宜，那這花生與糖的結合就會是天作之合！ 位在高雄鳳山的「志明花生糖」，...