位於高雄市富國路與至聖交叉口, 店址剛好是一個三角窗的黃金店面, 對面則是中華電信。
( 攝影:阿雄/撰文:小高) 干鍋鴨頭,滷香、醬香、麻香之香、香、香! 「干鍋」是一門中國美食藝術!結合了中國八大菜系中的前三大菜系之飲食精隨;粵菜(廣東菜)、魯菜(山東菜)及川菜(四川菜)之烹飪技巧及特有文化,費工耗時的繁瑣做法讓干鍋料理發揮到淋漓盡致!而干鍋獨有的三重香就是『粵式滷香、魯式醬香、川式麻香之香、香、香!』。
今天和朋友約外出拍照,也很久沒有出來吃一下早午餐~~ 就到他上班的地方去嚐一下道地的澳洲料理吧!!! 這家算是小館的店叫作【天生澳客】,老闆可是道地的澳洲人哦!! 聽朋友說老闆本來他是位律師,不過放下高薪的工作和老婆來台灣開店~
今天和朋友約外出拍照,也很久沒有出來吃一下早午餐~~ 就到他上班的地方去嚐一下道地的澳洲料理吧!!! 這家算是小館的店叫作【天生澳客】,老闆可是道地的澳洲人哦!! 聽朋友說老闆本來他是位律師,不過放下高薪的工作和老婆來台灣開店~ 原英文店名叫做 Jacaranda(藍花楹),朋友說這個名字是澳洲雪梨隨處可見的樹哦!!!(如下圖) 而中文名字則叫做「天生澳客」 店真的不大哦,都是戶外的座位,...
( 攝影:阿雄/文:小高 ) 高雄人不也一定知道!好吃到會想念的鴨肉飯~ 30元鴨肉飯!高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」,是許多老饕們忠於的老滋味!鴨肉飄香近50年了,從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今,從一路跟隨的老主顧軍團們可見,這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高,不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁,
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 手工廚房的無國度咖哩-日式X泰式 大部分人喜愛咖哩在於它的濃郁口感及香Q的特殊咖哩米飯,而部分咖哩迷們可以藉由咖哩醬汁的第一口感覺,就知道是不是手工咖哩!「咖哩殿的手工完美咖哩」,其中的美味方程式就是「咖哩醬」,需依季節不同,調配37種的香辛料,小火慢慢炒出咖哩的香氣。再搭配精燉的牛高湯,
什麼樣的肉燥飯才是好吃的呢?? 我覺得要滷的黑黑的,滷鍋旁要有滷汁燒乾,黏在鍋爐旁的這種最好吃!! 這一次特別找到了北海魚丸店,聽說這家的肉燥飯的"長相",就是我一直在尋找的那種~~~
高雄美食吃什麼?高雄必逛夜市是什麼?每星期一到星期日開的夜市都不一樣,「高雄美食地圖」幫你整理好全高雄在地夜市,不論是高雄觀光夜市或是在地商展,通通這邊都看得到。想吃在地夜市小火鍋、蚵仔煎、夜市牛排、臭豆腐等台灣小吃,快點看一下我們整理好的大高雄周一~周日所有夜市營運表!! 點圖可以下載高清解析圖檔 【其他夜市資訊】點連結可前往各日夜市營運時間 高雄夜市周一~周日總表 ...
樂品,樂在生活、活出品味。在樂品咖啡簡餐,感受那用心打造的那一塊屬於你我的心靈饗宴空間。舒適地、悠哉地、快樂地…無憂地享用著美食、分享著人生裡每一秒鐘的快樂時光;即是樂品。 可愛地招牌是隻圓滾滾的小麻雀,很難不受女孩們喜愛。加上白色地中海沏牆的外觀、木製風格的內製裝潢,讓這家小品精巧咖啡簡餐店,不論何時何刻,總有絡繹不絕的食客。 樂品廚房裡,沏菜、熬燉、煎煮炒炸…幾乎無間斷的轟轟聲。是因為全店所有...
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 如果你來到高雄問任何一個人:高雄的排骨湯哪一家最好喝? 我相信,不會有第二的答案。 全高雄人都會告訴你:高雄最好喝的排骨湯就是「老李排骨湯」,這是我們高雄的招牌美食!
20元切絲帶皮鴨肉飯。 平價小吃-火雞頭嘉義雞肉飯 在台灣目前物價飛漲的時代,大家可能很難想像在高雄還會有「20元」就有美味可口又能飽足味蕾的一餐。 本次推薦的高雄招牌菜就是這家「火雞頭嘉義雞肉飯」的「鴨肉飯」!
(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手,總店開創至今十多餘年,月島文字燒從第一間自由店到第三家分店,正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵,所有食材現點現做,手做DIY現煎食趣,感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史: 日本在戰後物資缺乏,一般家庭沒能力吃白米飯,家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材,在鐵板上炒,待湯汁乾掉,餅底結成鍋巴即可食用了.東京的主婦們,...
(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 傳承至日本老師傅之手,總店開創至今十多餘年,月島文字燒從第一間自由店到第三家分店,正忠日式大阪燒廣受顧客喜愛。文字燒、大阪燒、廣東及日式炒麵,所有食材現點現做,手做DIY現煎食趣,感受懷舊日本食文化。 文字燒歷史: 日本在戰後物資缺乏,一般家庭沒能力吃白米飯,家庭主婦便用配給的麵粉和水摻和著蔬菜和剩餘的食材,在鐵板上炒,待湯汁乾掉,餅底結成鍋巴即可食用了.東京的主婦們...
(圖:陳俊憲/文:陳皇妤) 法國有浪漫聞名的萊茵河畔;高雄則是復古典雅的「萊茵河西餐廳」。這是一家擁有30年歷史的老字號傳統法式西餐廳,就佇立於車攘人往的五福大路上,餐廳外牆以層層復古磚瓦相砌而成,粗糙而不規則的黃鶴色磚瓦孕育著一股復古懷舊風味,尤其在外牆綠色藤蔓延壁而上的襯托下
( 圖:陳俊憲/文:陳皇妤 ) 桃太郎招牌菜 老饕口袋名單 11道非吃不可招牌菜,都是老饕必點。在熊熊炭火上,「上等牛五花」極致比例的油花分布,炭火烤數十秒即可,原味或沾醬,油脂鮮甜至極。「安格斯黑牛肉」烤至六、七分熟口感最適中。「醬燒豬小排及鹽豬肉」經獨家醃製,不須沾醬風味獨特。超人氣「醬燒雞翅」更是一盤接一盤,燒肉醬稍稍醃過,只取中段部位,肉質最為新嫩可口!海鮮類當日新鮮現送,海鮮味甜美!炭烤...