(高雄鳳山)心路基金會一家工場－ 手工蛋捲手工皂 送禮兼作愛心幸福感UPUP的禮物

一家工場 位於鳳山國泰路上，是由心路基金會為身心障礙者所設立的庇護工場，主要製作烘焙蛋捲與手工皂，產品口碑很好，不只是賣愛心，更是對他們的肯定，為他們創造一個能安心學習並發揮所長的就業機會。

(攝影：阿雄／文字採訪：Eva／高雄美食地圖版權所有)

幸福所在 心路高雄

「一家工場」是心路基金會於2005年立案創建的身心障礙者庇護工場，坐落在高雄鳳山區國泰路上。

這看似平凡的廠房外觀下，有著許多不平凡的信念與理想。
因為不論是智能障礙或唐氏症等多重障礙者，庇護工場堅信並持續努力的目的，就是希望他們在經過充分的訓練後，能順利轉往一般職場，更加融入社會。

「一家工場」主要製作販售蛋捲與手工皂，也有提供其他客製商品服務，此外還有工場觀光導覽、蛋捲與手工皂製作體驗等活動。

大小障礙程度不同的心智障礙青年們，聚在這「一家工場」共同學習、分工合作、彼此互補，能在他們身上感受到對生命的熱情，用最單純的勇氣與態度面對生活。

星空蛋捲禮盒 最閃亮的星 最有愛的禮

和他們的心一樣單純的，還有他們親手製作的百分百純天然蛋捲。
夢幻的星空鐵盒，滿天星空輕柔閃爍，像是為你我照亮幸福的路。

靛藍色霧面鐵盒上有小小字寫著：「愛與幸福都＋了，就是不加防腐劑與色素，蛋奶素可食用。」令人覺得溫暖又可愛。

「一家工場」蛋捲嚴選安心的食材、有履歷的雞蛋，每天一顆顆新鮮打蛋製作，成分中沒有讓人看不懂的添加物，吃起來格外美味。

星空鐵盒有個滿細膩的設計，就是六款口味貼紙是用特殊設計的燙銀貼紙貼上的，質感很好。

設計講究細節 單支包裝確保衛生與口感

看庇護青年從習慣性的退縮、分不清奶粉和麵粉，到學會秤重添料做蛋捲，每個全心全意的動作，都是他們進步的證明。

蛋捲都是採單支包裝的，講究安全衛生之外也保持最佳口感，而且有個別的打印效期可辨識，品嚐分享更方便。

透過適當的拆解簡化步驟，與充分完整的訓練，工場裡包括秤重、備料、攪拌、烘烤、包裝等都由他們細心操作，雖然比不上大型機器自動化生產的效能，卻保留了一分令人感動的真誠。

「一家工場」蛋捲共有六種口味，比利時巧克力口味是嚴選比利時百年品牌「嘉麗寶」70.5%的頂級巧克力所製，阿薩姆紅茶是濃郁的台茶8號，香蕉則是高雄大寮出產、出口日本專用的玉山5號北蕉，還有樸實生香的芝麻與咖啡口味。

為了多元推廣，心路的蛋捲也陸續與各界推出聯名禮盒，像是這款「Wonderful World-精采世界」，就是與台灣插畫家–內SiMoKuai 思磨塊合作，呈現出繽紛且歡樂的夢幻氛圍。

蛋捲天然 手工皂也天然 款式花樣挑不完

除了蛋捲受歡迎，天然手工皂也是「一家工場」的主打商品之一，而且持續開發不同款式花樣，琳瑯滿目，非常適合當作禮贈品，傳遞幸福傳遞愛。

這一款「幸福花磚皂禮盒」是跟花磚藝術家–捲毛力卡合作聯名，將傳統建築語彙結合心路logo，設計出獨特的花磚印花，製作出揉合了花梨木青黛、檀香玫瑰、與尤加利琥珀的三款花磚皂。

「幸福花園乳霜皂禮盒」圖樣非常典雅，磚紅色的玫瑰佛手柑，與米白色的薄荷檀香，都是選用含大量植物乳霜成分的乳霜皂，泡沫質地豐潤厚實，親膚性佳，四季皆適用。

還有「甜心蜂蜜皂禮盒」也很受歡迎，因為添加了香醇的蜂蜜，自古以來就是最佳的保養聖品，而且特別選用弱酸性的胺基酸皂基，泡沫綿細，不含酒精、溫和洗淨不刺激。

一顆父母的心 陪孩子走一生的路

心路基金會在台灣算是相當資深且口碑很好的公益團體，更是台灣第一個由身心障礙者家長自立成立的團體，創辦「一家工場」這樣的庇護工場不是一時，而是父母希望陪孩子攜手一起走的長路。

認真操作每一個步驟，只要完成每一個小小動作，就是大大的成就與收穫。

這兒之所以稱之為工「場」，而不是一般常見的「廠」，正是因為賦予庇護工場一個創造公平參與就業機會場域的使命。

庇護工場的產品雖不能與市面上那些高貴的品牌相比，但他們認真親手製作的那一份真心，真的很值得我們支持與鼓勵。

為了更多元的推廣庇護工場的優質商品，也特別成立了「心路•幸福+工場」專屬購物網站，這太好啦，大家想到需要送禮或自用的時候，訂購起來就更方便囉〜

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