「限量總是殘酷的」這句話已經流傳了相當長的一段時間，但直至現今依舊是十分的中肯。這間藏在漢神本館旁、帶點日式風格的小小麵線攤，就因為真的非常的小間，反而讓人更加的在意。 雖然營業時間說是從中午開始營業到下午五點半，但實際上下午來的時候卻時常都早已賣完收攤了，這次是特地挑中午剛開時來買才得以吃到，相當不容易。 店雖然不大間，但前台還是有個吧台位置可以供兩到三個人內用，但大部分的人多半還...

  泰國菜雖然也是有相當平價的店，但大部分的價格卻都不算低，如果人少的時候就會非常的難點。這間在復興路上，掛著大大的黃色看板的「泰式招牌菜」，根據網路上不少人的說法，大都是推便宜又道地，衝著評價如此良好，因此小編這次特地前來踩點。 店內裝潢以綠色為基調，相當有異國餐廳的氣氛，座位數不多，假日好像時常客滿。 一旁有冰水可以自行取用，這種像是用銀色鋁箔做成的錫杯很多泰式餐廳似乎都會使用。 菜...

  走過路過可以說是絕對不會沒看過的這間極品豚骨拉麵，斗大的藍白色招牌與寬廣的店面，就算沒吃過，或多或少也應該都會對這間「純日式拉麵店」有點印象吧？ 對於拉麵有異常執著的小編我，比較反感的就是那種外觀偽裝得像是日本拉麵店，一碗麵也跟人家賣兩百多塊，結果出來的麵卻是不折不扣的台式拉麵的那種拉麵店。 而這間店雖然打著「純日式」的名號，但眼前這排菜單就完全與純日式這三個字背道而馳，可以說是絲毫...

  (2019/6/17粉絲回報已搬遷至高雄市苓雅區海邊路53巷52號) 如果在高雄人面前提到臭豆腐，除了目前知名度及分店數較多的江豪記之外，這間低調開在愛河附近的福記臭豆腐也時常都會出現在討論名單內。雖然店面位置較隱密，但生意好的時候也經常是一位難求，在高雄臭豆腐專賣店中具有相當高的人氣。 店的位置在五福路旁的叉路裡，旁邊就是國軍英雄館。 店內座位空間並不大，如果用餐人數較多的時候通常...

  別再以為墨西哥菜只有捲餅了！台墨混血的Mi Casita 給你不一樣的墨西哥家常料理 仙人掌創意入菜紙包雞   從視覺到味覺都顛覆想像 轉進新光路小巷裡，隱藏著一間充滿墨西哥熱情的美食餐廳，進入店內最先迎接你的會是店內感染人心的曲調，有點傳統又有點流行，恰恰好適合南美拉丁風格用餐的氣氛，誠如店家西班牙文名字「Mi Casita」－米卡希達，代表的是「家」的意思。 當然，墨西哥菜絕不只...

  往光華路上的三角窗，斗大的綠色帆布招牌，每次經過想不注意到都不行。這間源自於台南五妃廟附近的慶中街綠豆湯，在當地可以說是個家喻戶曉的名店了，也因為累積了相當高的知名度，也難怪高雄的分店可以開得如此高調。 雖然是三角窗大店面，但內用區還是只有在騎樓的部分，位置不算太多，因此有不少人也會選擇外帶。 旁邊的牆面上寫著創始店的故事，強調他們家的綠豆久煮不脫皮，顆顆完整，且使用科學儀器檢測口味...

  大型帆布招牌上大大的寫著「全台首創」四個大字相當引人注目，似乎就是想要昭告天下，他們賣的並不是一般的雞肉飯。有別於一般常見的雞肉飯，這裡標榜使用「烤」的方式才能夠將雞肉的美味完全的呈現，感覺挺吸引人的呢。 店面空間以及座位數都不大，價格上算是滿經濟實惠的感覺。 內用的話可以點飯之後再搭配一些小菜或燙青菜、湯等組合，但若選擇外帶的話則能做成便當並加入三樣菜的方式。 雖然點的只是小碗的烤...

  高雄的夜市為數不少，每個都各有特色，像瑞豐總是有最多樣及最新奇的東西，勞工夜市超多小吃攤販，而光華夜市比較特別的地方大概就是夜市的攤販與店面可以說是完美的融合在一起，想要隨手帶著走的小吃或是店內坐著吃的正餐應有盡有，在吃的選擇上相當的多樣化。 而在離三多路交叉口不遠處的這間輝哥鱔魚花枝麵，在光華夜市似乎也是小有名氣的一間店，經過時就能聞到花枝意麵特有的那種酸甜香氣，儘管前面已經吃了一...

文橫二路美食一條街　高雄在地人的小吃地圖 從白天到夜晚整整12小時不怕肚子餓　平價而且種類重複性少 從白天到晚上整整12小時，美食時間不停歇的興中觀光夜市，是高雄人覓食的好厝邊。 緊鄰三多商圈的興中觀光夜市，位居地利之便，從捷運三多商圈站走路兩分鐘不到即可抵達，絕大多數餐飲店家攤販都集中在文橫二路上，與鄰近三多路上的各大百貨公司和精品服飾店形成強烈的對比，不過正是如此，也讓三多商圈呈現多元豐富的面...

自養自銷一條龍的家傳美味，延續自然循環概念貫穿整體！ 近看「滿福」自然循環養殖農場與羊場 ，無羊羶味的清甜秘辛。 相信多數人不吃羊肉的原因就是因為那一股羊羶味吧？要能做出無羶味的羊肉料理，不僅在料理上要有些功夫，從羊肉的生產源頭也有關鍵性的因素。今天帶大家走訪「滿福羊肉爐」，距高雄市區近一小時車程的阿蓮區，解開滿福羊肉讓眾多老饕舟車勞頓也不惜吃上一口的秘辛。 帶領我們進入羊場的是滿福羊肉爐第二代的...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 有去過香港旅遊的朋友們應該都對當地的高物價感到有點吃不消吧？同樣一盤叉燒飯，不但不一定有像台灣這樣總是有著三樣左右的配菜，價格卻硬是要比台灣要來得高上不少。或許在香港吃味道會比較道地，但在台灣其實也還滿多不少香港人來台開的店，雖然使用的物料上與香港當地或許還是有些許差異，但重點是只要花少少的錢就能吃得又撐又開心，和樂而不為呢？ 這間開在四維路上的發記...

  真的是靠天吃飯！感受真實海人直達的「秋冬黃金蟹粥」 訂位也不見得吃得到的極致鮮味；光一鍋黃金粥就耗費了師傅一整日的時間... 秋蟹螃蟹鍋其實處處吃得到，重點在於「螃蟹新鮮度」及「蟹膏的肥美程度」，但似乎較少人留意，原來『炭火』熬滾多時出來的蟹粥，其滋味更濃郁且海味更加鮮明唷！ 海味鮮明也來自於「關山米」及「昆布湯」，首先得先用昆布及備長碳浸泡水與生米，經六小時的靜置後，取出昆布及備長...

樸實鄉村小屋裡藏著義式奔放的好手藝 創意義式料理X漸層千層蛋糕    一次滿足味蕾雙重享受 偶然經過一處低調的溫馨鄉村小屋，沒有顯眼招牌、現代的華麗，它的外牆嵌進一扇窗，可透進暖煦陽光，鵝黃木調與湛藍外牆共構出一種暖色氛圍，而朱紅色的家門安置在小屋的右手邊，歡迎著顧客的到訪。這間鄉村小屋住著老闆、老闆娘以及一個小嬰兒，他們不藏私地將家與美味分享給來訪的訪客，讓大夥坐在餐桌前品嚐料理時，自然而然地說...

自製烘焙的帕里尼、加拿大媽媽的手作甜點 耶魯小鎮堆疊出異國「楓」味 說到異國料理，在台灣鮮少有以加拿大做為主題的餐廳，尤其加拿大常會與美式畫上等號。因此菜式不僅要具備正統道地的加拿大風味，也要能迎合台灣人口味，對於經營者和主廚來說，實在是傷透腦筋。究竟加拿大風味料理，要擁有什麼樣的口味呢？ 落腳在高雄的Yaletown Bistro耶魯小鎮，就扮演這樣一個介紹加拿大風味美食的平台。有些人是為了加拿...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 傳統剉冰料看來看去好像通常都只有那幾種，是不是感覺有點看膩了呢？如果是的話，那可以來這間位於高師大學區周邊這間行事紅心粉圓看看保證會有不同的感覺唷！這裡所主打的紅心粉圓外表有別於一般黑色的珍珠粉圓，紅心粉圓外觀上透明圓潤，中間則是呈現出稚嫩的粉紅色澤，光想像起來是不是就挺誘人的呢？ 雖然主打的紅心粉圓相當新潮，但這間店本身仍然毫無疑問的是一間傳統冰店...