鏞記水餃(高雄鹽埕)已滿而立之年的老店，來鹽埕必吃的手工多汁水餃與酸辣湯！
高雄美食 高雄鹽埕區 鏞記水餃 鹽埕區是高雄最早發展的港都重鎮，不少深藏不露的美食都藏在這一區。 聽說今天要來的這間店只有鹽埕人才知道！它就是在此區開了30年以上，都快跟我年紀一樣的《鏞記水餃》（一不小心暴露年齡XD） 據說啊～老闆每天很早很早就去鹽埕早市採買新鮮豬肉，然後去果菜市場挑選最新鮮的在地蔬菜。 接著，趁天微亮一早五點就開始動手包水餃，每一顆包出都蘊含著老闆滿滿的心意與愛。 顆顆飽滿又餡...
鹽埕美食
三山國王廟虱目魚米粉店(高雄鹽埕)鹽埕區超級老字號綜合米粉湯，鮮味十足、爽口清新，絕不能錯過的人氣美食
高雄美食 高雄鹽埕區 三山國王廟虱目魚米粉店 純樸不起眼的店鋪，販售著鮮味虱目米粉湯，相當傳統的一間店。 通常我最喜歡這種懷舊歷史悠久的店，因為能在現代變遷迅速的地方存活十幾年的店家絕對有它的硬實力在。 更別說是在美食一級戰區「鹽埕」。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 三山國王廟虱目魚米粉店店家資訊 地址： 高雄市鹽埕區鹽埕街61號 時間：08:00-14:30 電...
金溫州餛飩大王(高雄鹽埕)1954年創立，超過一甲子仍然屹立不搖的王者，魅力不減的鹽埕老店！
高雄美食 高雄鹽埕區 金溫州餛飩大王 艷陽高照的陽光從巷子外穿透進來，打亮了這間位於巷弄的餛飩大王。 從店裡看出來能觀察到滿滿的排隊人潮，可見高雄小吃老店的魅力四射與無窮。 1954年創立的金溫州餛飩大王是高雄人共同的回憶，甚至作為台南人的我都遠道而來。 作為高雄數一數二有名的餛飩世家，到底散發著什麼樣的魅力，就讓我們一起來瞧瞧！ （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 金...
一碗飯一碗湯(高雄鹽埕)隱藏版超過60年的老店，平民美食魯肉飯必訪！驚喜版豬腦湯也熱映中的人氣美食高雄美食 高雄鹽埕區 一碗飯一碗湯
高雄美食 鹽埕美食 一碗飯一碗湯 這個店名從一開始就很吸引我，讓我回到了從前，只要一碗飯一碗湯就能飽足的那段日子。 這家魯肉飯是當地熱心人士推薦的，鹽埕區美食總是讓人有意外收穫。 來到這裡用餐就是要一碗飯與一碗湯，正好符合店名所述，這樣的搭配不只吃飽喝足還能大大的滿足人們的味蕾。 （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） 一碗飯一碗湯店家資訊 地址： 高雄市鹽埕區瀨南街239...
黑乾溫州餛飩大王(高雄鹽埕)飄香超過一花甲，網路評價又很兩極，但不吃會遺憾的炸餛飩麵！
高雄美食 高雄鹽埕區 黑乾溫州餛飩大王 在高雄鹽埕區，這麼熱鬧的城市裡，美食處處可見。 相信不少人都喜歡也吃過餛飩湯、麵，但今天，我要介紹的這間店，它搭配麵條使用的是炸過且金黃酥脆的餛飩，這就沒吃過了吧！ 如果你喜歡餛飩，炸餛飩麵絕對是一道不可錯過的風味。 快來「黑乾溫州餛飩大王」嚐一嚐這道美食，讓你的味蕾也感受一下它的獨特魅力吧！ （攝影：阿雄/撰文：晉財/高雄美食地圖版權所有） ...
阿婆彈珠汽水綜合茶(高雄鹽埕)古早味彈珠汽水Plus版，來自充滿年輕靈魂阿嬤的創造力
高雄美食 高雄鹽埕區 阿婆彈珠汽水綜合茶 以前還沒有可口可樂的時候，彈珠汽水是我小時候最愛的飲料。 特別是打完籃球，留了一身汗後，再來杯冰冰涼涼的彈珠汽水，都會渾身充滿力量。 尤其是他的設計，瓶口有一顆珠子，「波！！」按壓彈珠噴出泡沫，充滿泡泡的汽水在嘴裡舞動，整個透清涼。 這間位於高雄鹽埕區大勇路上，土地銀行旁邊的小攤販，有著相當悠久的歷史。 除了彈珠汽水外，其招牌的綜合茶絕對會讓你喝了難以忘懷...
老蔡虱目魚粥(高雄鹽埕)品嚐在地台式早餐，超過一甲子的老味道古早味虱目魚
高雄美食 高雄鹽埕區 老蔡虱目魚粥 蚵仔粥是我小時候最喜歡的美食之一。 還記得那時候家裡條件不好，每天的菜色幾乎都是一碗地瓜粥，偶爾會有一顆荷包蛋跟一盤青菜。 至於肉類很就像彗星一樣是可遇不可求的，更別說是海鮮。 一天，在我坐上餐桌準備吃飯時，奶奶將一碗熱騰騰的粥端了上來，那層熱氣加上滿滿的蚵仔著實讓我的口水分泌了起來。 蚵仔粥有著滿滿白色黏稠的米粒與一半手掌量的蚵仔，而它的美味也讓我記了一輩子。...
鹽埕吳家金桔豆花(高雄鹽埕)戀愛裡酸中帶甜的滋味哪裡尋？不用再找了！這家排隊人氣店的金桔豆花，讓你嚐一口畢生難忘
高雄美食 鹽埕美食 鹽埕吳家金桔豆花 「盜花、盜花，賀甲的盜花油哥來啊（台語）」 相信大家小時候都有在街坊間聽到這樣的叫賣聲。 隨著聲音望去的是一位年邁的大哥，他每天都不厭其煩的拉著推車，後面裝載著豆花，來到我所居住的社區。 每次他的到來都拯救了我，這樣就有藉口跟媽媽要零用錢去吃一碗冰冰涼涼甜進心坎裡的豆花。 因為這樣的回憶，我每次經過豆花店都會忍不住停下來，點一碗。 除了回憶小時候...
巴堂蜂蜜蛋糕(高雄鹽埕)TVBS食尚玩家推薦，高雄鹽埕區必買的伴手禮！還有每日限量NG切邊蛋糕
高雄美食 高雄鹽埕區 巴堂蜂蜜蛋糕 這間位於高雄鹽埕的西式甜點店，曾被TVBS 食尚玩家報導，在這一帶的名號可謂響噹噹。 尤其是招牌的蜂蜜蛋糕，不僅外盒精緻美觀，打開後更是香氣四溢，讓人忍不住想趕緊切開品嚐。 鬆軟的口感，甜度適中的蜂蜜，完美的替你的味蕾鋪下了美妙的樂章，吃了一塊會回味無窮，甚至不知不覺就整盒吃完，絕對是自己吃、買給朋友家人、客戶都適合的好選擇。 （攝影：阿雄/撰文：...
尚芳土魠魚羹(高雄鹽埕)三十年老店的招牌美食！大排長龍的土魠魚羹，接地氣古早味來鹽埕必追
高雄美食 鹽埕美食 尚芳土魠魚羹 陽光照耀在街道上，一股誘人的香氣飄散在空氣中。 跟著香氣走去，只見一家小小的餐廳門口排隊的人潮，引起路人紛紛停步觀望。 這家餐廳的名字叫做「尚芳土魠魚羹」顧名思義，招牌就是土魠魚羹，是當地居民的最愛。 土魠魚羹是一道傳統的臺灣美食，以新鮮的土魠魚熬製而成，經過長時間熬煮後，呈現出濃郁的湯汁與鮮美的魚肉，入口香滑順口，讓人回味無窮。 而這間擁有三十年歷...
美香餛飩麵(高雄鹽埕)大舞台市場旁巷弄20多年老字號餛飩麵，60元一大碗吃得好滿足。
鹽埕美食 大舞台市場 市場美食 位於鹽埕區大舞台老市場這裡超多傳統美食，一大早就很熱鬧，這家餛飩麵也是在地人的口袋愛店，喜歡一大早吃飽飽才有活力的朋友們，絕不能錯過這一家麵食料理，俗擱大碗還很多選擇呢！ 切仔料超級豐富的，很難想像早上就看得到這些美味小菜，每一種都好想點來吃呀！ (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 美香餛飩麵 電話：07-5317003 地址：高雄市鹽埕區大安街154號 營業...
鹽埕埔米粉伯(高雄鹽埕)傳承二代開業至今60多年的老牌米粉湯，藏身在市場巷弄裡，一週只開三天。
鹽埕美食 大舞台市場 市場米粉湯 老鹽埕裡頭最隱密的古早味，而且一週只開三天，真的要記好營業時間才不會撲空；這家超過一甲子的老店就在大舞台市場的巷弄裡，不會不好找，只是不好停車，老字號可是讓不少人思思念念，雖然這市場裡的美食相當多，但許多人可以說是衝著這一味來的。 堅持食材的新鮮，過程全都自己來，老闆從年輕做到老，就是為了傳承著傳統的味道。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 鹽埕埔米粉伯 ...
無名傳統早餐店(高雄鹽埕)一早揉麵製作各種包子饅頭，在地30多年老味道，搶手銷魂刈包太晚來可就吃不到。
鹽埕美食 輕軌美食 鹽埕傳統早餐 鄰近輕軌 文武聖殿站，這一家沒有招牌的傳統早餐，是鹽埕區裡頭最具特色的早餐店，不論是附近居民、年長的或是年輕的、亦或是外地來的學生通通吃過一次這家早餐都會愛上，實實在在的古早味中式早點，為人們一早注入滿滿的能量。 在地經營30多年，一開店就相當忙碌，人潮沒有間斷過，若你問在地人這一家什麼東西最好吃最推薦，他們會跟你說每一種都好吃。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版...
總匯三明治(高雄鹽埕)傳統老字號早餐店，充滿懷舊的味道伴隨不少鹽埕人從小到大。
鹽埕美食 鹽埕早餐 總匯三明治 在地鹽埕人一定都不陌生這家位於瀨南街裡的傳統早餐店，雖說早期是連鎖的，但後來就自己做，將傳統滋味傳承下去，來到這裡，會發現猶如穿梭時空般的回到以前，所有兒時回憶一一湧現，傳統的早餐店就是這般耐人尋味。 招牌總匯三明治是店裡人氣最高的，一早想吃飽足補充滿滿活力，那一定要來一份總匯三明治，一定會大大滿足。 (影/撰文：語澄、高雄美食地圖版權所有) 總匯三明治 電話：07...
阿伯肉粽(高雄鹽埕)藏身市場巷弄裡紅磚屋瓦傳統肉粽，超過一甲子的老味道。
鹽埕美食 鹽埕市場 大舞台早市 鹽埕大舞台早市這邊，有著保留完整的日式建築，之所以會命名為大舞台市場，是因為早期這裡有大舞台戲院，因為有人潮附近就會有些攤販，便熱鬧起來，後來戲院拆除後，這裡就延續原本大舞台的名字，也是許多老鹽埕人的回憶，至今仍是歷史悠久的傳統市場。 阿伯肉粽在市場巷弄裡，幾乎不太會有觀光客知道，大部分來的都是在地人居多，在地70多年的老味道，簡單又樸實，也是許多人從小吃到大的正港...