(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 前陣子在網路上看到一個關於高雄美味雞蛋糕的討論串，發現有不少人都指名推薦仁武登發國小前的雞蛋糕，由於個人的經驗裡其實並沒有吃過會讓人印象深刻的雞蛋糕，因此在好奇心驅使之下就馬上騎車來到了這間位於仁武區的登發國小前來尋找這聽說厲害的雞蛋糕。 到了現場，相隔不到五十公尺的距離內其實有著三間雞蛋糕店，一時之間雖然有點混亂，但還是用了最笨的方法，一間一間吃看...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 鹽埕區這間開設四十餘年的冬粉專賣店，據說一開始是由一間小攤車所起家的，如今不但有了超大店面，而且不只是高雄在地名聲響亮，就連許多外地遊客甚至陸客都指定要來吃這家。每逢假日經過，毫不意外的總是大爆滿，跟暑假時的阿婆冰大約有九成像，十分不簡單。 以下大概就是冬粉王假日晚餐時段的日常光景，人潮擠得滿滿滿，要找張空桌子可能還得要等待天賜良機。 雖然是間冬粉店...

古早味紅豆餅也能很「潮」！  多種內餡搶攻味蕾    一嚐何謂「沒有肉的刈包」 這一邊，在燒燙著的客製大銅盤上，老闆炮哥以迅雷不及掩耳的速度，將打好的鮮乳色麵糊，倒入印刻著大大「炮」字的銅盤模型凹槽中。而另一邊，煮好的內餡盛入剛烤好的金黃色餅蓋，這樣經典的銅板小吃紅豆餅，有著紅豆、奶油、芋頭、地瓜、巧克力、芝麻花生、南瓜起士、蘿蔔絲、酸菜等9種內餡口味變化，成了又新潮又古早味的美味小吃。 在小港，...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 開在鼎中路上的這間香香飯糰，是許多文藻學生相當推薦早餐與午餐。主打多重選擇，除了有著數十種的菜色可以任搭之外，就連飯糰的米飯也有好幾種可以選。而飯糰本身其實就已經滿大顆了，也還可以加一個小銅板做成特大號版，所以不管是當早餐或者是作為午餐應該都是沒有任何問題的。 儘管已經接近中午的時刻前來，還是能看到許多客人，如果是一般的飯糰店這時刻應該都已經快要收攤...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 「蔥麵包」可以說是台式西點麵包中相當具代表性的麵包之一，還記得小的時候不論是早餐或是下午的點心時間，家裡的大人們都很愛買這種便宜又好吃的蔥麵包來填我們這些餓死鬼的胃。而說到這個蔥麵包，很多人似乎就會不假思索的馬上聯想到位於新堀江商圈附近的這間純發西點麵包了。　 這間麵包店好像有一點歷史了，至今為止也開了相當長的一段時間。 當然除了前面所提到的蔥麵包之...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在愛河旁的綠川街與河川街這一帶，平常除了附近的住戶之外其實應該比較少外地人會經過這裡吧？但由於店後方的自行車道與附近的市場常常都會有不少貓咪出沒，平常愛拍貓的我就沒事就會來這邊散步。而來這裡的時候時不時就會被這間麵店的香味給吸引住，這次前來恰巧也還沒吃午餐，所以就決定來這間不太起眼的麵店用餐囉。 雖然說只是一間以鐵皮簡單搭建的小麵店，但其實用餐環境上...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 以便宜大碗可以吃個粗飽而出名的碼頭阿姨蛋餅，最大的特色就是那如同像是在做大鍋菜般那樣豪邁的將粉漿還有蛋汁倒入鐵板上料理，瞬間完成好幾十人份的巨大蛋餅，第一次看到時真的會讓人覺得相當驚奇呢。 雖然蛋餅本身材料非常的簡單，沒有太多花俏的配料，但是大份量加上平實的價格對附近的學生或工人來說其實就是最大的吸引力所在，因此一大清早的生意就很好。   店面的位置...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 鹽埕區可以說是高雄小吃最密集的地方也不為過，走沒兩三步就是一間小吃店，尤其新樂街這邊更是幾乎整條街都是傳統台灣小吃，不少外地遊客到這裡都能夠用步行的方式輕鬆尋找美食，相當的便利。 這間外牆保留著復古紅磚牆的大胖豬油拌麵，前身其實是叫做阿看乾麵，聽說是由第二代接手經營後才改名，但賣的東西基本上與之前並無太大的差異，不過這間店比較特別的地方在於其營業時間...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 從岡山在地的朋友口中所推薦的這間開在大馬路旁的蔥油餅攤，聽說好吃而且份量又大，十分受當地人歡迎。在朋友的帶領下特地前來買看看，雖然天氣非常炎熱，但對兩位老闆娘的服務熱忱還是絲毫沒有一點影響呢。 可以看到老闆娘在一旁擀著麵糰，雖然老闆娘說他們的蔥油餅就算冷掉也是很好吃，但如果可以的話當然還是吃現做的是最棒的囉。 店名取名叫新疆蔥油餅，個人推測可能是因為...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 位於興中街上這間腿庫飯，可以說是港都人心目中最經典的宵夜之一。在早期高雄還沒這麼多深夜營業的餐飲店時，這間店就相當特立獨行的選擇從晚上九點開始營業到清晨五點，雖然現在深夜的選擇越來越多了，但至今仍然許多在地人宵夜還是會指名這間綠色看板的「老二腿庫飯」。 一到晚上九點開店後，客人很快的就開始逐漸湧入，讓人有一種根本現在還是晚餐時段般的錯覺。 招牌上雖然...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在老鹽埕這裡，有不少知名的米糕專賣店，有些店面還越做越大，甚至成為了觀光客前來必吃的名店。不過不知道為什麼，在地人通常都不太愛去那些名店湊熱鬧，反而都會去一些比較不為人知的隱藏版店面，像這間連招牌都沒有的米糕店就是許多在地人特別喜歡來的一間店。 簡單的小店面，雖然說完全沒任何的裝飾或擺設，但基本上環境維持的還算是滿乾淨的。 一目瞭然的價目表，除了米糕...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 香港發財燒臘在高雄一直都是頗具盛名，雖然這個所謂的盛名感覺上像是好壞各半，但有關於食物的味道這一點我想大部分的人還是都給予贊同的聲音比較多一點。 而香港發財燒臘從原本河堤社區的一間店，到現在也不知不覺生出了好幾間分店出來，而在眾多分店中，似乎以復興路這間比較受到歡迎，主要原因除了內用座位區不但大而且舒適、乾淨，就連點餐動線以及室內抽風等都有極大的改善...

（攝影：Ryan／撰文：小筑、高雄美食地圖版權所有） 夜市美食巡禮驚見南美大魷魚悠游之中！ 獨門秘粉、嗆辣配料襯托阿根廷大魷魚的鮮美甘甜，現點現炸熱騰騰最好吃！ 勞工夜市（一德夜市）位在勞工公園旁的一德路上，傍晚六點不到，已見許多攤販著手準備迎接夜間的美食戰場。走在一德路上，無不被飄香美食吸引，走幾步路就會停留一會，好奇攤販端出的拿手絕活，而最後總有一家讓人停下腳步，等待他的美食上手、入口。 未見...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間開在三鳳中街與三民市場旁的鴨肉和，雖然外觀上看起來並不是太特別，但卻是我個人相當喜愛的一間店。平常口味偏重的我，卻被這間店清爽不油膩但又讓人印象深刻的獨特口味深深吸引住，尤其是那鴨肉飯，要是認真起來我一個人應該可以吃得下好幾碗的感覺！ 而當然喜歡這間店的也不會只有我一個人而已，因此不論早上或晚上這邊生意總是一如往常的好得驚人，要是晚來了有些料則會...

QQ蛋，又稱作為地瓜球。是相當常見的台灣傳統小點，地瓜球製作起來算得上是十分的容易，不過也因此更顯得樸實又親民，是一種不論大人或小孩都會喜歡的零食。天祥路靠近鼎強街(靠近7-ELEVEN 星展門市旁)，這間開在大馬路旁賣QQ蛋的小攤，在這裡也擺了30幾年的時間，已經傳承至第二代了，附近的居民以及上下課的學生們都是這裡的常客。 Q媽QQ蛋 地址：高雄市三民區鼎強街135-137號 時間：14:30-...