關於自強路上「正牌」與「老牌」這兩間白糖粿的大戰，如果是在地高雄人說不定都曾有耳聞吧？由於白糖粿這種算是呷懷念的古早味點心，近來已經越來越難在街頭上看到，但好巧不巧這條路上偏偏就有兩間在賣，因此自然有相當多人會直接拿這兩間來比較到底誰比較好吃，不過對不挑嘴的我來說，是覺得兩間都還不錯吃啦！ 雖然真的要兩間選一邊站的話，個人還是覺得興中路與自強路口這間「正牌白糖粿」比較合我的胃口。 號...

  瑞豐夜市飄香地道港味    街邊港式料理變身台灣夜市小吃   檸檬汁、避風塘、孜然＋芝麻裹炸雞  創意風格吃法更獲高雄啤酒節下酒菜的優勝料理！ 瑞豐夜市已經成為高雄人最愛的夜市之一，無非是小吃的選擇多元口味也較多有創新。在瑞豐夜市第二排的「雞記香港仔」，顯眼的港式風格招牌，賣的當然就是道地港味的小吃料理－港式檸檬雞。 所謂「港式檸檬雞」是一般香港人常見的家常菜，與台式炸雞不同的是除了...

  前陣子跟朋友聊到綠豆湯，對話中朋友提到了獅甲綠豆湯，他說他不是很喜歡喝綠豆湯，但唯獨這一間他可以。而如果要他說這間跟其他綠豆湯有什麼不同之處的話，那最大的關鍵大概就是口感上的差異吧。 既然都這樣講了，當然還是要來實地吃吃看才知道箇中奧妙。由店名不難猜出店的位置在往獅甲的方向，走中山路過大遠百不遠處後就能在對向車道看見這間店。 由於整排房子也只有這間店面，加上醒目的綠色招牌，實在不太容...

  屬於台灣國民小吃的肉燥飯，一碗二三十塊錢，有時雖然只是配角，但有時卻也能成為部分店家的神主牌，地位可以說是不容忽視。而肉燥飯雖然製作起來門檻不高，但要做到讓人一試成主顧也就相對的不太容易。 這間位於錦田..咦?不對，位於渤海路的錦田肉燥飯，由於地址剛好位在錦田路與渤海路的交叉口，雖然店名叫錦田，但門牌位置是掛渤海路，所以在找地址時可能要特別注意一下。 店面外觀雖看似老舊，不過位在三角...

  前陣子在社群網站上常常看到這間炸雞攤投放的廣告，雖然上面的照片拍得並不特別吸引人，但底下的留言卻有為數不少的好評，對於像我這種愛吃油炸食物的人來說，看了實在會有點想立刻過去買看看的衝動。 不過店的位置竟然不在市區，而是在海的對面，也就是旗津。但好險離旗津渡輪站走路只需要不到三分鐘的路程，若是像我一樣特地從市區過來吃的，其實可以不必連機車一起牽過來，能省下不少的渡輪費。 店面是以木製三...

  就個人的認知裡，蛋餅大致上是分成了兩大類。其中一種是使用粉漿餅皮，比較傳統的古早味蛋餅。而另外一種則是用事先做好或現成的蛋餅皮再倒上蛋液後製作而成。傳統蛋餅吃起來口感比較紮實、軟Ｑ，而另一種則是皮脆且香，兩種都有其擁護者。 位於九如一路旁的巷子內，從前是攤車，現在就在原址有了新店面。也是受到當地住戶所喜愛的一間早餐店。 而一間店會受到喜愛的原因，除了東西好吃之外，價格當然也是一大因素...

  這間三代春捲遠早在中山路大圓環還沒改建成捷運站就已經是一間無人不曉的老店面了，即使到現在大圓環都已經變成了相當具有現代感的捷運站，店面仍舊是在此地屹立不搖，持續販賣這已經超過六十年的傳統好味道給這邊的老客戶以及川流不息的旅客們。 由於處於中山與中正兩條貫穿高雄的交通要道上，因此對不少騎車或開車的人來說春捲就是個相當方便的食物，買了就可以帶走。另外鄰近六合夜市，周圍也有不少飯店，滿多外...

  大型帆布招牌上大大的寫著「全台首創」四個大字相當引人注目，似乎就是想要昭告天下，他們賣的並不是一般的雞肉飯。有別於一般常見的雞肉飯，這裡標榜使用「烤」的方式才能夠將雞肉的美味完全的呈現，感覺挺吸引人的呢。 店面空間以及座位數都不大，價格上算是滿經濟實惠的感覺。 內用的話可以點飯之後再搭配一些小菜或燙青菜、湯等組合，但若選擇外帶的話則能做成便當並加入三樣菜的方式。 雖然點的只是小碗的烤...

  在楠梓車站這一帶，這間開業已達三十年之久的港都金口福應該附近的居民早就已經無人不曉了吧。主要只賣小籠湯包的港都金口福，最大的特色在於其飽滿的餡料與具有特色的醬料，雖然單價也因此比一般小籠湯包高出不少，但吃完後那令人滿足的爽快感始終還是別的店所無可比擬的。 店的位置實際上離火車站還是有一小段路，但也不會太難找。 小籠包一律都是在點餐後才會從蒸籠裡取出，上桌時都是冒著白煙燒燙燙的狀態。每...

  高雄的夜市為數不少，每個都各有特色，像瑞豐總是有最多樣及最新奇的東西，勞工夜市超多小吃攤販，而光華夜市比較特別的地方大概就是夜市的攤販與店面可以說是完美的融合在一起，想要隨手帶著走的小吃或是店內坐著吃的正餐應有盡有，在吃的選擇上相當的多樣化。 而在離三多路交叉口不遠處的這間輝哥鱔魚花枝麵，在光華夜市似乎也是小有名氣的一間店，經過時就能聞到花枝意麵特有的那種酸甜香氣，儘管前面已經吃了一...

  自從橋頭多了捷運之後，雖然不能說因此而變得常去，但至少想去又不想騎很遠的車時，捷運還是頗方便的。而來到橋頭，除了很適合踏青散步的糖廠之外，位於橋頭老街的各種美食也是許多觀光客特地前來的目的之一。 除了知名的肉包、肉燥飯之外，同樣開在老街上這間開了七十年的阿婆羹也是許多來這裡的人指定要吃的名店之ㄧ 比起其他較有名的店來說，這間阿婆羹外觀看起來是相對的低調，保留了一種庶民小吃的氛圍。 清...

  這間默默開在鼓山渡船頭附近巷子裡的這間何佳佳蔥油餅，聽說來頭其實不小，號稱是台南人氣排隊美食！不過由於攤位本身相當簡單樸素，若不是因為攤子前有貼一張小紙如此寫著，說真的好像也看不太出是一間小有來頭的店就是。 標榜純手工製作，即便是像渡船頭這裡的分店也同樣維持這樣的做法，在一旁可以看到捏揉麵團的工作桌以及老闆娘在用力幫剛煎好的蔥油餅搧涼的模樣。 除了純手工之外，口味多元也是他們家的一大...

  楠梓這地方，大部分的人印象不外乎就是加工區、百慕達，以及海科大這些地方吧？但除了這些地方之外平時好像就比較少經過，更不用說會特地前往了。如果說會為了什麼而特地來到楠梓，那這間開在楠梓派出所對面的這間小餡餅店可能就是其中一個原因了。 這間專賣韭菜盒與豬肉餡餅的簡樸小店，店小名氣可不小，一個禮拜只營業四天，加上每天賣完就收攤，因此許多人都在下午一開店就專程過來大包小包的買，太晚來很容易就...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 刈包這種食物又有一種很有趣的別名叫做「台式漢堡」，主要就是刈包所呈現的方式跟漢堡有非常多的相似之處，只是把麵包換成了白拋拋的刈包，並將滿滿的料通通夾起來之後一口吃掉，相當具有滿足感。 但具有滿足感的前提無非就是裡頭夾的東西要夠多、夠滿，而這間在新興區的春蘭刈包就是以餡料飽滿而聞名的。 所有刈包都是現點現包，且每隔一小段時間就會有剛蒸好的刈包外皮出爐，...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 一碗肉燥飯再配上一碗豬血湯，我想應該是台灣不管從南到北都十分常見的標準套餐吧？不過一般來說豬血湯這東西通常都是屬於比較附屬的東西，鮮少看到有店面招牌會主打大腸豬血湯的，更何況又標榜五十五年老店，想必相當不簡單，不進來瞧瞧怎麼行呢？ 簡單的店面，除了豬血湯外另外還有提供簡單的傳統小吃，如肉燥飯、肉粽、碗粿、炒米粉等，室內外均有座位。 其實相當多人推薦他...