精雕細琢的手工餅乾　用誠意傳遞幸福 掌握食材原味　製作出每款餅乾都應有的專屬味道 廚師的舞台就是他的工作檯，而這個舞台唯一目的，就是製造令客人愉悅心情的地方，因為嚐到了美味的糕點，而表現出滿足的笑容、愉悅的心情，那這個舞台就有著不需要熄燈的理由。 蘿芙甜點，由一群熱愛甜點的師傅創立的歐法甜點專門店，就是秉持如實的初衷和理念，打造一處能揮灑食材本質與客人幸福心情的舞台。由「Japan cake sh...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 前陣子在網路上看到一個關於高雄美味雞蛋糕的討論串，發現有不少人都指名推薦仁武登發國小前的雞蛋糕，由於個人的經驗裡其實並沒有吃過會讓人印象深刻的雞蛋糕，因此在好奇心驅使之下就馬上騎車來到了這間位於仁武區的登發國小前來尋找這聽說厲害的雞蛋糕。 到了現場，相隔不到五十公尺的距離內其實有著三間雞蛋糕店，一時之間雖然有點混亂，但還是用了最笨的方法，一間一間吃看...

「東港直送海鮮」由嚴謹海關掌握海鮮品質，大文蛤、3A干貝高品質饗宴！ 船長老爸與主廚兒子攜手，迸出滿滿海味與義式料理的專屬故事。 經過一間滿座的餐館，你一定止不住探頭望望，是餐廳氣氛使然，或是菜單上的餐點看來格外引人注目，若是兩者皆是，下一次就可踏進來瞧瞧嚐嚐了。「夜坡」義式餐廳，取法國地名作為餐館名，骨子裡卻是主打海鮮義式料理，果如其名帶來難以預測的神祕。 每一間餐館總有說不完的故事。2012年...

秋季限定！每日限量20份「紅蟳柚子土雞鍋」 豐富海陸鍋料佐新鮮活體紅蟳，飽滿蟹黃讓你大呼過癮！ 十一月的高雄晚上已有漸漸涼意，秋意濃的季節甩去夏日的燥熱，正是適合大啖鍋物的時刻！位在高雄鳳山的風見鷄，獨立隱身在巷弄內，以低調的木造居酒屋形式，打造出悠閒輕鬆的氛圍，而戶外用餐區更適合好友們小酌暢談，吹著傍晚涼風，品嚐熱呼呼的火鍋。 常常聽到秋天吃秋蟹，因秋季是紅蟳盛產的季節，恰巧對上了舒爽的溫度，以...

【在地人鹽水雞】 高雄分店資訊  (營業時間與公休日依各分店公告為主，請電洽詢問。) ▼大社在地人鹽水雞 電話：0985-922528 地址：高雄市大社區中山路412-3號 ▼楠梓在地人鹽水雞 電話：0955-509475 地址：高雄市楠梓區建楠路 46號（達美樂披薩斜對面） ▼裕誠店在地人鹽水雞 電話：09-5370-3577 地址：高雄市鼓山區裕誠路1606號（近裕誠路與明華路交叉口 ，吳家紅...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 鹽埕區這間開設四十餘年的冬粉專賣店，據說一開始是由一間小攤車所起家的，如今不但有了超大店面，而且不只是高雄在地名聲響亮，就連許多外地遊客甚至陸客都指定要來吃這家。每逢假日經過，毫不意外的總是大爆滿，跟暑假時的阿婆冰大約有九成像，十分不簡單。 以下大概就是冬粉王假日晚餐時段的日常光景，人潮擠得滿滿滿，要找張空桌子可能還得要等待天賜良機。 雖然是間冬粉店...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 高雄是個除了有強烈寒流以外，一年四季幾乎都適合吃冰的城市。所以冰品市場可以說是兵家必爭之地，汰舊換新的速度比別的城市都還要來得更快。不過雖然冰店總是不斷的開開又關關，但對於傳統冰店來說影響卻沒有想像中那麼的大。 在鳳山擁有不少人氣的這間阿Q凍圓，曾有相當多家媒體都爭相採訪，其中也包含國外的媒體，因此在當時生意可以說是如日中天，也讓阿Q凍圓順勢在高雄市...

  滿載海鮮的豪華「日本秋冬寄世鍋」網羅鮮蝦、文蛤、鮭魚、海鮮等季節綜合鍋物！ 在這換季時刻，就來一場秋冬套餐の限定饗宴。 「助壽司」台語念作「就舒適」，一如助壽司老闆想帶給顧客的用餐享受，除了首重「新鮮」、堅持原味之外，吃日本料理不需要太過拘謹，就當作是在自家飯廳與家人和樂共桌，助壽司在餐點、裝潢擺設上給人親和感，菜單上包羅萬象，除了鮭魚、鮪魚、旗魚等常見刺身之外，助壽司的「寄世鍋」聚...

北海道重量級活鱈場蟹直送台灣  肥美肉身高貴卻不貴 同場加映  花蟹麻油雞鍋嚐鮮 為冬季預熱暖身心 秋天是蟹的產季，每到這個季節，就會燃起一波秋蟹熱潮，主打海鮮的古家花享樂海鮮會館當然不會錯過，除了推出重量級「北海道活鱈場蟹鍋」之外，還有暖心的「秘製花蟹麻油雞鍋」、繽紛的「蒜蓉扇貝蒸粉絲」。 轉進忠言路，一棟低調樸實的建築，霓虹招牌閃爍著「古家海鮮花享樂會館」，喜愛大啖海鮮的饕客們應該再熟悉不過了...

美國重量級戰斧牛排，眾人齊享大刀切斧樂趣！ 肉脂油花豐盛，油潤化於口，讓人回味無窮！ 熱愛吃牛排的朋友，一定喜歡切開牛排時的那股快感，剖開後看見筋肉交織溢出的肉汁，迫不及待地想放入口中感受那柔嫩有嚼勁的滋味，19to1鮮選牛排讓牛排迷過足癮，推出超級戰斧牛排，讓大夥化身為羅馬戰士，手舉戰斧，啃骨嚼肉！ 在店外就可見透明冷藏櫃裡擺著大塊牛肉，19to1貼心地擺上介紹紙牌，讓顧客親眼實見肉的部位及等級...

港式茶餐廳的早午間小時光套餐  跳脫早午餐刻板印象 臘味蒸飯、豬扒包、雞煲飯  一嚐現點現做的道地港味 你吃膩了培根煎蛋吐司或燻雞肉搭生菜沙拉的西式早午餐了嗎？如果想嘗試中港式早午餐，高雄菠蘿油王子茶餐廳推出「早午後小食光套餐」和「5道式品餐」，挑戰你對早午餐的既定印象！ 「菠蘿油王子」港式茶餐廳這個熟悉的品牌從台中發跡，在高雄邁入第三年，落腳在捷運中央公園旁。「早午後小食光套餐」和「5道式品餐」...

粵菜、港飲新指標，由五星主廚領軍的「東悅坊」進駐高雄！ 首波主打港人最愛的「脆皮烤乳豬」、「脆皮烤鴨」及創意港式點心 由五星主廚領軍打造的「東悅坊」，是東東餐飲集團旗下經典粵菜、港式茶點的代表餐廳，粵菜也是眾人所知的廣東菜，融合廣州菜、潮州菜、客家菜、順德菜的特色合一成為一大菜系。在台南紮根近十年的東悅坊，從港式飲茶吃到飽方式延伸到更加細緻巧琢的功夫菜，自開業以來，一直是台南居民的宴會聚餐首選。今...

古早味紅豆餅也能很「潮」！  多種內餡搶攻味蕾    一嚐何謂「沒有肉的刈包」 這一邊，在燒燙著的客製大銅盤上，老闆炮哥以迅雷不及掩耳的速度，將打好的鮮乳色麵糊，倒入印刻著大大「炮」字的銅盤模型凹槽中。而另一邊，煮好的內餡盛入剛烤好的金黃色餅蓋，這樣經典的銅板小吃紅豆餅，有著紅豆、奶油、芋頭、地瓜、巧克力、芝麻花生、南瓜起士、蘿蔔絲、酸菜等9種內餡口味變化，成了又新潮又古早味的美味小吃。 在小港，...

高雄美食 後譯美食 峰拉麵 一般說到拉麵，大概都會覺得是價錢偏貴，久久才會吃一次的異國美食吧。雖然坊間也有許多平價日式拉麵，但再怎麼便宜，要一百塊以內吃到都有點困難，更何況是七十塊錢呢？ 沒錯，這間在網路上頗有好評的平價日式拉麵，一碗只要七十塊～雖然說不敢保證能跟那種高價位的漂亮拉麵店相提並論，但這間拉麵卻也有相當多死忠的愛好者呢。 (攝影/撰文：Ryan、語澄，高雄美食地圖版權所有) 峰拉麵店家...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 開在鼎中路上的這間香香飯糰，是許多文藻學生相當推薦早餐與午餐。主打多重選擇，除了有著數十種的菜色可以任搭之外，就連飯糰的米飯也有好幾種可以選。而飯糰本身其實就已經滿大顆了，也還可以加一個小銅板做成特大號版，所以不管是當早餐或者是作為午餐應該都是沒有任何問題的。 儘管已經接近中午的時刻前來，還是能看到許多客人，如果是一般的飯糰店這時刻應該都已經快要收攤...