(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 2016 SAKE FAIR 日本銘酒祭－高雄初展，現場超過六十種清酒任你喝！ 談到品酒，包括台灣在內以及世界各地許多國家，往往還是以威士忌及啤酒等較常見的酒類為目前市場的主流。不過最近這幾年，代表日本文化之一的清酒也開始在國際酒類市場之間逐漸的嶄露頭角，現在不論是在餐廳、賣場、甚至是超商等地方都越來越能夠看見這些日本酒的身影，也反映出對於清酒的愛好...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 三鳳宮一直到三民市場這附近，不管是大街上或者是巷弄裡都有著相當多的美食。而其中這間以十元粉圓冰出名的二十年老冰店，在許多媒體爭相報導之後可以說是人盡皆知，生意強強滾。雖然開在不太起眼的巷子裡，但只要稍微注意一下就能夠找到那寫著鄧家粉圓冰的藍色看板了，不過我指的是在颱風掃過之前就是了。 經過連續兩個颱風肆虐，讓原本就殘破不勘的看板如今變得更像是風中蟾蜍...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 仁武近幾年來發展相當的迅速，特別是在仁雄路這一帶。還記得幾年前經過這附近時，周遭大多都只有住宅與一些麵店等小吃攤，如今幾乎只差沒有家樂福等大型商場，其他不論吃的喝的買的都是應有盡有，成為了一個非常適合居住的地方。也因為這樣，許多的店家也紛紛的開始在仁武這裡投入資金開設分店，像這間本來開在高雄市區並且評價還不錯的陳Q黑砂糖剉冰近日也選擇了在仁武開設新的...

甘甜咖哩醬背後秘辛，一絲不苟呈現！ 紮實漢堡排展現 森本風手作精神！ 主打日式洋食的「森本日式和風洋食堂」，相信大家都不陌生了，淋上咖哩醬包覆輕柔的蛋包飯、厚度達4.5公分的酷斯拉手作漢堡排、盛料豐富的丼飯，這些來店必嚐的招牌菜，每一口都深藏著主廚森本先生的嚴謹的料理精神，食材的細節如針對食物口感選用溫體豬胛心肉、讓牛丼吃來有嚼勁的牛大腿肉，也是森本先生用心對待食物的真誠。 本身即是調理師的森本先...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 從岡山在地的朋友口中所推薦的這間開在大馬路旁的蔥油餅攤，聽說好吃而且份量又大，十分受當地人歡迎。在朋友的帶領下特地前來買看看，雖然天氣非常炎熱，但對兩位老闆娘的服務熱忱還是絲毫沒有一點影響呢。 可以看到老闆娘在一旁擀著麵糰，雖然老闆娘說他們的蔥油餅就算冷掉也是很好吃，但如果可以的話當然還是吃現做的是最棒的囉。 店名取名叫新疆蔥油餅，個人推測可能是因為...

美仔說： 大家吃過「冰屋」的抹茶日式刨冰嗎？那「先生sensei」的招待所手作千層呢？這兩個以京都丸久小山園抹茶為本質的創意冰品甜點小店，平時總是人潮絡繹、想吃常常還得等候一下，現在合體可以一次雙享受ㄟ..就在海港小區西子灣有新的秘密基地囉！無敵港景、藍天白雲、船來船往的舒緩秘境，還有大把的自然光當背景怎麼拍都是網美啦～趁著大家發現之前，趕緊地來去插旗一下吧！ 冰屋秘境-西子灣 / 高雄市鼓山區濱...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 這間已經有六十幾年歷史的傳統早餐老店，其名氣之高不只高雄人，就連外縣市的人都會特地前來。每天一大清早太陽剛升起時就可以看到長長的排隊人龍，想必都是為了那剛出爐熱騰騰的湯包跟燒餅而來的。 早上六點多就有著如此盛況，平常這時間大部份的人應該都像我一樣還在賴床吧。 或許是為了避免人多的時候供不應求，相當熱賣的湯包都有專人在這邊現場製作，看他的動作好像都沒什...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 有沒有裕誠路常常塞車的八卦呢？當然有！這間開在裕誠路靠近河堤公園方向的人氣冰店，雖然說不完全是塞車的主因，但說是其中一個原因應該是也不為過。每次放假或是下班下課的時段，這裡總是人潮滿滿滿，想吃到非得排隊不可。 這次造訪的時間剛好是在暑假過後的上班日，人潮就明顯的減少了許多，加上不遠的左營新光也有分店分散人潮，讓這間店並不會像以前那樣總是排隊得超長的。...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 位於興中街上這間腿庫飯，可以說是港都人心目中最經典的宵夜之一。在早期高雄還沒這麼多深夜營業的餐飲店時，這間店就相當特立獨行的選擇從晚上九點開始營業到清晨五點，雖然現在深夜的選擇越來越多了，但至今仍然許多在地人宵夜還是會指名這間綠色看板的「老二腿庫飯」。 一到晚上九點開店後，客人很快的就開始逐漸湧入，讓人有一種根本現在還是晚餐時段般的錯覺。 招牌上雖然...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 在老鹽埕這裡，有不少知名的米糕專賣店，有些店面還越做越大，甚至成為了觀光客前來必吃的名店。不過不知道為什麼，在地人通常都不太愛去那些名店湊熱鬧，反而都會去一些比較不為人知的隱藏版店面，像這間連招牌都沒有的米糕店就是許多在地人特別喜歡來的一間店。 簡單的小店面，雖然說完全沒任何的裝飾或擺設，但基本上環境維持的還算是滿乾淨的。 一目瞭然的價目表，除了米糕...

（攝影：阿雄／撰文：小筑／高雄美食地圖版權所有） 平價鍋物用料不馬虎，蔬食無限取用區隨你歡喜吃！ 半鍋半燒享烹煮樂趣，自醃果泥醬肉片更是創意出奇！ 緊鄰高應大、文藻學區，早已名聲響亮的鼎山街，就像蔓延無邊的美食街，左望右望有小吃、餐廳、異國食坊沿街林立，午間是慢得悠食的廳堂，夜間則蛻變成霓虹耀眼的覓食好去處。整條街望去無不是店家招牌，但這座高密度的美食戰場藏身著以「真心誠意」提供安心食材、溫暖服務...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 原本是要去尋找另外一間相當知名的十元粉圓冰，結果誤打誤撞來到了這間開在隔壁街的古早味粉圓冰，不過既然都來了那當然還是坐下來嚐嚐看囉！不過這間冰店其實也不是等閒之輩，從上一代開始推著推車沿路叫賣，一直到現在有了店面加起來也已經有四五十幾年的歷史了，也算得上是長老級的冰店了呢。 內用跟外帶價錢稍稍不同，一般來說還是會建議內用比較好，一方面減少垃圾，另一方...

百貨美食街也能吃到的「功夫咖哩」  還有口感像「炸Pizza」的咖哩麵包 因應春夏秋冬節氣調整口味   更有剝皮辣椒創意入菜 誰說百貨購物商場的美食街就吃不到功夫菜？高雄河堤路上熟為人知的咖哩巨匠餐廳，結束河堤店面之後現在另起爐灶，將原本客人眼中的手作功夫咖哩，原汁原味的搬到大魯閣草衙道購物中心美食街，讓懷念這味兒的老客人終能一解嘴饞，而且現在還推出口感像是「炸Pizza」的手作新品咖哩麵包。 所...

(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有) 香港發財燒臘在高雄一直都是頗具盛名，雖然這個所謂的盛名感覺上像是好壞各半，但有關於食物的味道這一點我想大部分的人還是都給予贊同的聲音比較多一點。 而香港發財燒臘從原本河堤社區的一間店，到現在也不知不覺生出了好幾間分店出來，而在眾多分店中，似乎以復興路這間比較受到歡迎，主要原因除了內用座位區不但大而且舒適、乾淨，就連點餐動線以及室內抽風等都有極大的改善...

（攝影：Ryan／撰文：小筑、高雄美食地圖版權所有） 夜市美食巡禮驚見南美大魷魚悠游之中！ 獨門秘粉、嗆辣配料襯托阿根廷大魷魚的鮮美甘甜，現點現炸熱騰騰最好吃！ 勞工夜市（一德夜市）位在勞工公園旁的一德路上，傍晚六點不到，已見許多攤販著手準備迎接夜間的美食戰場。走在一德路上，無不被飄香美食吸引，走幾步路就會停留一會，好奇攤販端出的拿手絕活，而最後總有一家讓人停下腳步，等待他的美食上手、入口。 未見...