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【前鎮區】後山林記炸蛋蔥油餅

【前鎮區】後山林記炸蛋蔥油餅
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 台灣人真的很厲害,常常能把一個簡單的東西,弄出許多不同的變化。像前陣子相當流行的這個炸蛋蔥油餅似乎就是將原本用煎的蔥油餅變成整個丟下油鍋油炸,實在是十分的有創意又有噱頭。 這台固定會在勞工公園旁擺攤的餐車,賣的就是這種新型態的蔥油餅,每到下午開店時常常都能看到落落長的排隊隊伍呢。 店的位置在勞工公園靠近中山路的那一端,算是一整排攤位的第一間,並且還有...

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上 360度無死角怎麼拍都美

【高雄。前鎮】冰屋日式刨冰|白刨刨蜜桃小姐在幼迷迷日式剉冰上  360度無死角怎麼拍都美
美仔說: 是水蜜桃刨冰阿!!這征服無數日韓美妹們的水蜜桃刨冰在這間小小冰店的創意改造下,呈現出名媛女王樣新趣味!趁著水蜜桃季結束前,趕緊來去滿滿維他命C優雅水水一下! 冰屋日式刨冰 / 高雄市前鎮區沱江街23號 / 07-331 8345 日式刨冰小店又來新趣味 Lady MoMo 蜜桃小姐名媛女王樣大爆發 一顆又大又細嫩的水蜜桃,裡面還塞著整顆明治冰淇淋,坐臥在層層疊疊堆滿各種鮮豔水果的綿密日式...

【三民區】金獅湖饅頭店

【三民區】金獅湖饅頭店
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 金獅湖這個地方,對許多人來說可能比較沒有什麼太大的魅力,除了一些虔誠的信徒會來這邊的廟拜拜之外,平時可以說是不太會有什麼遊客特地前來這裡(嚴格來說除了抓寶之外)。如果說會特地從外地來這裡的話,應該十之八九這是為了下面所要介紹的這一間金獅湖肉包吧? 肉包店的位置在穿過菜市場後靠近湖邊的轉角處,和許多名店一樣都相當的低調,只有掛上小小的肉包布條,一個不小...

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦

蘿芙甜點|高雄美術館歐法精品甜點、Macaron、蘿芙甜推薦
(攝影:阿雄/撰文:小高/高雄美食地圖版權所有) 走入美術館後花園    尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點 淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron 一間正在擁抱夢想的手作甜點精品館,由四位年輕甜點師傅共同打造,從綠蔭下的店鋪位置、裝潢設計概念、到甜點櫃與巧克力冷藏櫃,從挑高的歐式風格到法式的蛋糕展示架,所有精巧如寶石般的各系列甜食,天然無瑕如珍寶般的陳列...

大手燒|高雄宵夜、關東煮、串燒推薦

大手燒|高雄宵夜、關東煮、串燒推薦
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) ★喝酒不開車,安全有保障★ 嚴選日本進口食材  打造濃濃的居酒屋氛圍 左嚐日式關東煮   右吮手羽明太子   一食入魂的深夜幸福美食 有看過日本漫畫「深夜食堂」的朋友,想必對漫畫中那些藉由食物傳達給人們幸福感的橋段十分的嚮往吧?然而在台灣這種理想的食堂小店並不好找,但相信應該有不少餐館都受到了日本這種傳達幸福的飲食文化所影響,而致力於朝這個方向前進中...

【三民區】台北真來香烤鴨莊

【三民區】台北真來香烤鴨莊
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 建國路往愛河方向這一帶,印象中是沒有太多的餐飲店,往往都是油門一催就直接騎過了,很少會在這裡駐足。這次是在友人的推薦之下才得知這裡有一間風評還不錯的烤鴨店,而且已經默默的在這裡做生意做了相當多年了,只能說這店面或許是太過低調了,但既然有人推薦想必東西應該還是有不錯的水準囉。 店名應該是叫台北真來香烤鴨沒錯,但那幾個小字還是挺讓人在意的。 店外可以看到...

本家台灣咖哩 高雄店|眾所期盼!高雄總店限定「甘口咖哩」新登場!

本家台灣咖哩 高雄店|眾所期盼!高雄總店限定「甘口咖哩」新登場!
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 鹹香夠味台灣味肉燥 X 濃郁芳醇日式咖哩醬 保證令人一吃就上癮的絕妙組合! 由台日混血的日本老闆所創立的「台灣咖哩」,推出當時造成了不小的話題性。熬煮入味的台式肉燥與濃郁辛香的日式特濃咖哩,混和而成的獨特風味,受到重口味愛好者的大力推崇! 隨著分店逐漸擴展,店家似乎也聽到了許多消費者的不同聲音,其中不乏希望能推出相較溫和的口味。在整合了眾多意見之後,...

【三民區】嫩江街無名米糕,隱藏巷弄裡低調的老味道,一碗米糕才25元,味噌湯也只要5元超佛心。

【三民區】嫩江街無名米糕,隱藏巷弄裡低調的老味道,一碗米糕才25元,味噌湯也只要5元超佛心。
三民美食 嫩江街美食 無名米糕 今天來到的這間店,就真的完完全全的是個隱藏在巷弄中的美食無誤了;不起眼的店面加上不明顯的招牌以及不長的營業時間,若不是附近的住戶基本上根本不太會知道這裡有這麼一間米糕店。 說是店面,但其實從外觀上看就只是一般的民宅罷了。要不是有掛上這塊招牌,還真的會有點不敢踏入這間店呢。 (影/撰文:語澄、高雄美食地圖版權所有) 嫩江街無名米糕 地址 : 高雄市三民區嫩江街159巷...

【苓雅區】愛嬌姨臭豆腐

【苓雅區】愛嬌姨臭豆腐
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 前陣子在附近吃飯的時候,跟那間店的老闆娘閒聊之下得知了這間臭豆腐店,根據那位老闆娘的說法,這間是他們當地住戶比較愛去的一間。雖然只有營業下午到晚上短短四個半小時,但生意卻是相當的好。今天特地前來用餐,果真發現這間臭豆腐攤的人潮是幾乎絲毫不間斷的蜂擁而至。果然要找美食,問當地人還是最準的。 很多熟客來了就直接跟老闆娘點餐了,但第一次來還是乖乖的填單比較...

覺味廚房|高雄平價早午餐店、三多商圈餐廳推薦

覺味廚房|高雄平價早午餐店、三多商圈餐廳推薦
(攝影:Ryan/撰文:艾倫先生、高雄美食地圖版權所有) 激盪中西飲食火花  一家有人情溫度的早午餐店 招牌菜起司漢堡排x新菜雞腿排拼盤x主廚愛吃綜合肉類 ((咖哩雞飯、牛腩飯滿足中食饕客)) 隱身於高雄三多商圈附近大樓林立的覺味廚房,女主人在餐廳創立前,先從自家廚房做外賣外送,在街坊鄰居間逐漸闖出點名聲,努力耕耘至今已四年時光,致力帶給客人親民平價又溫馨的中西式早午餐氛圍。相信只要進去過一次,絕...

【新興區】博義師燒肉飯

【新興區】博義師燒肉飯
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 已經改名叫南華觀光購物街的新興市場,雖然比起以前多了屋頂跟一些漂亮的裝飾,但本質上依然是相當傳統的一條商店街,而延著市場兩旁有許許多多的小巷子,這些巷子內可藏了不少老饕才知道的老店面呢。今天造訪的這間燒肉飯從班駁褪色的招牌就不難看出今天來的這間店應該已經有相當悠久的歷史了。 做餅出身的博義師,將自身所學的技術加以應用,想出了這套獨創的烤肉架。 獨特的...

【橋頭區】黃家肉燥飯

【橋頭區】黃家肉燥飯
(攝影/撰文:Ryan、高雄美食地圖版權所有) 說到橋頭會讓人聯想到什麼呢?糖廠?包子?都不是,提到橋頭我第一個想到的一定就是這間曾經獲選全國網路票選第一名的黃家肉燥飯了。雖然各大媒體、部落客都已經報到爛了,但美味的東西就是值得再三回味不是嗎? 開業至今已經超過一甲子,目前由第三代經營,不過就算傳承了三代美味還是依舊不變呢。 販賣的品項其實還不少,但來這裡當然還是要吃肉燥飯囉。 黃家的肉燥飯使用的...

蝸居咖啡|高雄舒芙蕾、香蕉煎餅、創意料理推薦

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(影片:阿雄/攝影:Ryan/撰文:小筑、高雄美食地圖版權所有) 台、義跨界融合新菜色  獨門特色甜點玩創意 讓舌尖來趟小旅行  浸淫一場流動的美食饗宴   法文Sojourner一詞有寄居、旅居之意,蝸居咖啡特別選擇Sojourner一詞作為店名或許也是連結了店長馬克思的生活哲思,在蝸居咖啡別緻的手作菜單首頁,有一段特別的引言,「我們蝸居在人生中,期待一場華麗的冒險,偶爾探出頭來,失望時,就瑟縮...

1302渡假民宿一館|屏東小琉球民宿推薦

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(攝影:Ryan、艾倫先生/撰文:艾倫先生/高雄美食地圖版權所有) 1302渡假民宿一館 簡單、舒適、乾淨 島民的純樸好客 熱情款待客人藍天和大海 台灣離島的海上珍珠──小琉球,擁有清澈透明到不行的海水、藍到不行的無際天空,更因為當地少汙染,因此空氣特別乾淨。加者,無東北季風干擾的小琉球,沒有冷冽的寒風,有絕佳的地理優勢,因此一年四季吸引不少國內外遊客駐足造訪。 1302渡假民宿,便是這樣興起的,...